糯米蒸肉丸怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个糯米蒸肉丸相关做法

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糯米蒸肉丸荐

难度:
正宗

口味:
五香,家常

烹饪方法:
蒸

配方:猪肉,鸡蛋,虾米,干香菇,鸡精,五香粉

步骤:
1、将提前浸泡好的糯米捞出沥干水分……(鱼妈提前将糯米浸泡了一个晚上)

2、选择猪肉时最好选用夹心肉，将肉剁成肉泥后备用。(鱼妈买肉时让商家将肉绞成肉丝状，然后再自己剁成肉泥，

9.3分
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板栗糯米蒸肉丸荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:枸杞,糯米,板栗,盐A,鸡蛋A,白糖A

步骤:
1、糯米泡10小时

2、猪肉剁碎打起胶状

9.1分
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外表软糯内心鲜嫩的——糯米蒸肉丸荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:糯米,胡萝卜,生抽,葱花,肉末,香菇

步骤:
1、准备好所需材料

2、糯米用水浸泡2小时以上，泡开

8.8分
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★糯米蒸山药肉丸子★ 荐

人群:
宝宝

烹饪方法:
蒸

配方:糯米,猪肉糜,虾米,山药,胡萝卜,大葱

步骤:
1、准备食材。糯米需要提前浸泡4小时以上，宝妈们也可以提前一晚

2、虾米需要提前泡一下，海产品在晾晒的过程中都有一些残留物和灰

8.5分
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糯米蒸猪肉丸子

难度:
家常

电器:
料理机

烹饪方法:
蒸

配方:糯米,猪肉末,淀粉,料酒,小葱,生抽

步骤:
1、猪肉用料理机搅拌成末

2、配料也可以用料理机拌匀

7.3分
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山药糯米蒸肉丸

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
蒸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:猪肉馅,山药,葱姜,玉米淀粉,料酒,生抽

步骤:
1、山药去皮切段，放入蒸锅蒸15分钟至软烂。山药切开后遇氧气很容易发黑，可以切好后放盐水了泡一下防止变色

2、糯米提前泡水一小时，然后沥干水备用。肉馅加料酒、生抽、盐、葱姜末朝一个方向搅拌至上劲，加入少许淀粉拌

7.3分
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山药糯米蒸肉丸

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:山药,猪肉馅,葱姜,玉米淀粉,生抽,料酒

步骤:
1、山药去皮切段，放入蒸锅蒸15分钟至软烂山药切开后遇氧气很容易发黑，可以切好后放盐水了泡一下防止变色

2、糯米提前泡水一小时，然后沥干水备用。肉馅加料酒、生抽、盐、葱姜末朝一个方向搅拌至上劲，加入少许淀粉

7.2分
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山药糯米蒸肉丸

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:山药,猪肉馅,姜葱,料酒,生抽,玉米淀粉

步骤:
1、山药去皮切段，放入蒸锅蒸15分钟至软烂

2、糯米提前泡水一小时，然后沥干水备用。肉馅加料酒、生抽、盐、葱姜末朝一个方向搅拌至上劲，加入少许淀粉

6.9分
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糯米蒸肉丸

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:肉糜,糯米,荷叶,绍兴酒,朝天椒,十三香

步骤:
1、用清水将糯米冲洗1-2次，随后浸泡4-8小时。 * 浸泡糯米会使其更加软糯

2、将葱蒜切成末状，在容器内将肉糜、葱、姜、蒜末、绍兴酒、十三香、糖、盐、鸡精、酱油和香油顺时针搅拌均匀

6.9分
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特省事儿的【蒸糯米肉丸咂】

口味:
家常,清淡

烹饪方法:
蒸

配方:糯米,肉糜,葱花

步骤:
1、糯米提前浸泡5小时以上。肉糜加5g盐，1汤勺老抽，10g白

2、沥干浸好的糯米备用，用手捏一下会碎就算浸泡好了。用两只钢勺

6.6分