5珍珠肉丸子相关做法
  • 珍珠豆腐肉丸子
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    难度:

    家常

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:老豆腐,肉馅,泡江米,料酒,胡椒粉,蛋清

    步骤:

    1、备食材。

    2、将老豆腐去硬边,捏碎。

  • 让珍珠肉丸子口感更细嫩软糯的秘诀——【珍珠丸子】
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    难度:

    家常

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    10-30分钟

    配方:肉馅,豆渣,长糯米,鸡蛋,胡萝卜,枸杞

    步骤:

    1、所需原料集合

    2、长糯米提前泡发2小时左右。

  • 珍珠肉丸子
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    难度:

    家常

    口味:

    葱香

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:猪肉糜,糯米,葱段,姜片,生抽,蚝油

    步骤:

    1、准备 猪肉糜 200g,虾 10条,糯米 150g左右(泡水30分钟或者3、4小时更好,如果时间允许

    2、虾 去头,去壳,虾尾留用。

  • 双色珍珠肉丸子
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    难度:

    简单

    口味:

    原味

    烹饪方法:

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:猪肉,糯米,小米,胡萝卜,生抽,鸡精

    步骤:

    1、糯米和小米提前浸泡4小时以上

    2、猪肉用ACA多功能料理机搅碎

  • 珍珠肉丸子
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    口味:

    家常,家常

    烹饪方法:

    配方:糯米,猪肉馅,火腿,鸡蛋,调料

    步骤:

    1、 浸泡6小时的江米

    2、 沥干水分,待用

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