蒜蓉元贝怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共8个蒜蓉元贝相关做法

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蒜蓉粉丝蒸元贝荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:粉丝,红辣椒,蒜瓣,元贝,白酒,花生油

步骤:
1、首先用刷子把元贝外壳刷干净、活的元贝，动它一下，口是会紧闭的，用调羹或小刀撬开。取美观的一半贝壳留用

2、沿着较扁平的贝壳用小刀划下去，将贝肉和贝壳分开。去除黑绿色的脏东西、连贝肉的小肠以及黄色的小块都要去

9.4分
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蒜蓉元贝

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:元贝,粉丝,生抽,蚝油,料酒,葱花

步骤:
1、粉丝用温水泡一小时后，剪小段。

2、元贝清洗干净，把肉扣出来，用刷子把壳刷干净。

8分
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蒜蓉粉丝蒸元贝

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:粉丝,扇贝,蒜蓉,生抽,香油,姜粉

步骤:
1、扇贝洗干净备用

2、粉丝用60度水泡软

7.6分
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简单海鲜…蒜蓉粉丝蒸元贝

烹饪方法:
蒸

配方:元贝,龙口粉丝,大蒜,蒸鱼豉油,生抽

步骤:
1、元贝壳用牙刷洗干净，切开，清洗肠子和脏物，由于没有那么大的

2、粉丝用冷水泡软（大概30分钟），稍微切一下，或者绕成一小团

6.8分
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蒜蓉蒸元贝

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:蒜蓉,元贝

步骤:
1、元贝去掉较平的一边外壳，剔除内脏（黑色一包）用剪刀轻易能去掉。

2、彻底清洗干净元贝，内脏和沙，容易藏在裙边里。

6.3分
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彩椒蒜蓉蒸元贝

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:彩椒,元贝,蒜蓉

步骤:
1、元贝去壳洗干净，沥干水份

2、粉丝泡水小时，再用剪刀剪短。

6.2分
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菜男蒜蓉鱼翅元贝

烹饪方法:
炒

配方:元贝,粉丝,豉油,姜蒜,葱花,生抽

步骤:
1、洗净元贝，将贝肉和贝壳分开，粉丝用温水泡软中小火加热油，

2、中小火加热油，爆香姜片，然后将料酒，生抽和豉油倒入，撇去姜

6分
蒜蓉粉丝蒸元贝

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:绿豆粉丝,大蒜,新鲜元贝

步骤:
1、元贝洗净挖去肠肚，用刷子把贝壳刷干净，粉丝泡发

2、用蒜蓉器把大蒜压成蒜泥，调入适量油盐，腌制片刻

2分