家常
咸甜
蒸
10-30分钟
配方:金针菇,西红柿,瘦肉,香菇,黄酒,白糖
1、干香菇用水泡发。
2、金针菇洗净沥水,切去老根。
简单
咸鲜
10分钟以内
配方:肉末,金针菇,粉丝,料酒,生抽,蚝油
1、粉丝泡软洗净。
2、肉末加盐、料酒、生抽和水抓匀腌制一会。
辣
配方:前腿肉,金针菇,剁椒,鸡粉,青抽,蚝油
1、准备三种主要材料,坛坛乡剁椒,金针菇,前腿肉
2、前腿肉洗净切成粒状,加入适量生粉,生抽、蚝油、鸡粉剁成肉酱,150克的量有点多一次用不完
30分钟-1小时
配方:金针菇,肉糜,剁椒,食盐,生抽,鸡精
1、金针菇洗净切去根部,装盘。
2、猪肉糜。
配方:肉末,金针菇,豆腐,豆豉,生抽
1、原料图,豆腐和金针菇洗净备用。
2、豆腐切大片,金针菇从中间切成两段,豆豉和蒜切碎末。
配方:金针菇,生抽,调和油,盐巴,味精,花生油
1、首先把金针菇前面那一节剪掉 清洗干净 控干水份 切成两断 把底下那一断铺在底下垫底 然后均匀的在把金
2、瘦肉躲成肉泥 放入盐巴 味精 生抽 花生油拌均匀 蒜头鲜红辣椒切碎
原味
配方:娃娃菜,金针菇,肉末,胡萝卜末,姜末
1、娃娃菜叶子掰开,对半开材料:娃娃菜、金针菇、肉末、胡萝卜末、姜末。
2、、金针菇开水炒3秒,过透凉水,挤干水分2、娃娃菜开始焯水10秒,过透凉水,压干水分。
配方:金针菇,粉丝,肉末,大蒜
1、粉丝泡好,肉末用油、料酒、酱油入味,金针菇切跟,大蒜辣椒切碎
2、粉丝铺在盘底,金针菇撕成小份铺在粉丝上,然后准备汤汁
配方:金针菇,绿尖椒,熟肉末,生抽,耗油,橄榄油
1、金针菇用蒸锅蒸至出水后将水倒掉
2、肉末与尖椒末及调料混后调成汁
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