4蒸梅鱼相关做法
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  • 梅菜蒸汪刺鱼
    9图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:汪刺鱼,鸡精,老抽,葱姜,白糖,料酒

    步骤:

    1、准备材料,汪刺鱼杀好洗净、梅干菜用温水泡开后再用手挤干

    2、起油锅,放入葱白、干辣椒、八角爆香,放入梅干菜翻炒一会儿

  • 咸菜卤蒸梅童鱼
    7图片
    难度:

    家常

    口味:

    烹饪方法:

    配方:梅童鱼,咸菜卤,咸菜

    步骤:

    1、把梅童鱼去内脏洗净,装入盘中备用。

    2、咸菜卤少许。

  • 梅菜蒸鲩鱼
    5图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:鲩鱼,梅菜,生粉,生抽

    步骤:

    1、梅菜提前泡水,以去掉多余的盐味;梅菜洗净切细备用;

    2、鱼块清洗干净后抹干水份,用盐薄薄的抹一下表面;再抹一点生粉;

  • 雪菜蒸小梅鱼/小黄鱼
    4图片
    难度:

    简单

    烹饪方法:

    配方:雪菜,香油,蒸鱼豉油,食盐

    步骤:

    1、小梅鱼剖好洗净装盘

    2、摸适量盐、放上姜蒜腌制30分钟,盘中间鱼尾部放上雪菜,泰椒,鱼身淋上蒸鱼豉油、香油,将锅中水烧开,隔

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