家常
咸鲜
蒸
30分钟-1小时
配方:海虾,金针菇,玉米油,料酒,黑胡椒粉
1、准备好适量金针菇去蒂备用，我建议亲们可以多放一些金针菇入味特别鲜美。
2、金针菇撕成小条状用清水清洗干净沥干水份备用（不用整理太乱不宜摆盘）
配方:金针菇,蒸鱼豉油,彩椒,大蒜,玉米油,粉丝
1、 首先将金针菇剪去老根清洗干净用开水焯烫2分钟，捞出来过冷水
2、 然后用焯烫金针菇的开水将粉丝泡1分钟，然后用冷水过凉备用。
家,常
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:海虾,金针菇,蚝油,黑胡椒粉
1、海虾洗净剪去虾须
2、从虾的背部剪开
简单
10分钟以内
配方:鲜虾,鲜味生抽,金针菇,植物油
1、鲜虾清洗干净
2、在头颈相连处用牙签取出虾腺
简,单
咸,鲜
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:金针菇,鲜味生抽
1、鲜虾10只
2、用牙签挑出虾腺，
正宗
配方:绿豆粉丝,金针菇,蒜蓉,香葱碎,生抽,老抽
1、鲜虾洗净，剪去须，用剪刀把背部打开取出虾线。
2、将剪开的虾身部分左右分开、摊开。
香辣
烤箱
3-6人份
配方:花蛤,金针菇,料酒,蒸鱼豉油,姜蒜片
1、 虾洗净，剪去虾须，开背去虾线
2、加姜蒜片，盐糖蒸鱼鼓油料酒腌制30分钟
配方:大虾,金针菇,调和油,蒸鱼豉油,料酒,白胡椒粉
1、大虾洗净剪去虾须虾枪。
2、 背部剖开取出不错后，用刀再横切几刀，不要切断。
配方:金针菇,粉丝,蒸鱼豉油,红椒
1、准备虾（可以用其他虾，虾仁均可）
2、将虾洗净，去虾腺
原味
配方:鲜虾,金针菇,蒜蓉,肉碎,生粉水,蚝油
1、金针菇洗净沥干水，摆盘。
2、鲜虾去虾肠开背，用刀轻轻切几下断筋，呆会蒸才不会卷起。
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