家常
煎
配方:香菇,猪腿肉,料酒,白胡椒粉,香油
1、 香菇提前泡发,猪腿肉洗净去皮。香菇和猪肉体积比大约1:1
2、 香菇和猪腿肉都切成小块,放入搅拌机中打成泥
蒸
配方:豆腐,瘦肉,鸡蛋,小辣椒,花生油,食用盐
1、 豆腐1块,洗净控干水。
2、 然后切块摆盘底,撒入食用盐,这样可以使豆腐有点咸香味,不过
配方:豆腐,瘦肉,蒜头,料酒,蚝油,生抽
1、准备好材料如图所示,洗干净,蒜头,姜剁碎
2、豆腐切丝摆盘子
配方:豆腐,瘦肉,鸡精,老抽,生抽,生粉
1、把瘦肉洗净剁碎
2、豆腐切小块泡水(豆腐泡水去卤水味)
配方:西兰花,豆腐,鸡蛋,胡萝卜,香菇,黑胡椒
1、 西兰花 葱 豆腐 胡萝卜肉切碎
2、 加入橄榄油(低脂肪)盐 黑胡椒粉 鸡蛋 拌匀
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