家常
辣
蒸
30分钟-1小时
配方:猪肋排,土豆,黑豆豉,小红尖椒,小葱,生姜
1、准备好所有的食材。
2、猪肋排剁成小段,装入碗中,放入清水,浸泡一个小时左右。中间要换水,将排骨中的血水泡出来。
正宗
配方:排骨,土豆,胡萝卜,酱油,老抽,蚝油
1、备好主料:排骨➕土豆
2、透露给大家我的一个小技巧,先用米汁水浸泡10分钟,然后再清洗,很容易清洁干净。米汁是个好东西。
配方:排骨,土豆,芋艿,香油,酱油,蒸肉米粉
1、排骨切块撒上蒸肉米粉若干。
2、将芋艿的皮剥下,洗净,切成滚刀块。
配方:排骨,土豆,蒸肉粉,豆豉,料酒,生粉
1、准备下食材,土豆切块!大蒜和姜切碎,葱切段,备用!
2、排骨洗干净,放适量的生抽,生粉,料酒,切好的姜末,蒜末,葱段,少许豆豉搅拌均匀!
配方:土豆,小米,排骨,蚝油,花生油,胡椒粉
1、小米提前几个小时洗干净浸泡好。
2、排骨砍小块洗干净。
酱香
配方:排骨,土豆,蒸肉粉
1、我一般用的都是这种蒸肉粉,是尝试过最符合土豆家口味的蒸肉粉啦!
2、排骨先用水泡30分钟,除去血水,沥干水,直接倒入蒸肉粉料
香辣
配方:排骨,土豆,青椒,生抽,蒜米,生淀粉
1、排骨切块在热水中焯烫好捞出备用。
2、加半勺盐和适量生抽。
原味
配方:土豆,猪排骨,酱油,姜片
1、备土豆和排骨
2、土豆去皮切丁,排骨斩块,切点姜片
配方:排骨,土豆,黑豆豉
1、备土豆和排骨。
2、豆去皮,排骨斩件。
配方:排骨,土豆,蒸粉,老抽,生抽,黄豆酱
1、准备食材
2、把排骨放入锅里焯水去血沫捞出沥干水分备用
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