清蒸狮子头怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个清蒸狮子头相关做法

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清蒸手工狮子头荐

难度:
困难

烹饪方法:
蒸

配方:猪腿肉,粗地瓜粉,生抽,水淀粉,烤肉酱,白糖

步骤:
1、准备好主料：猪腿肉。

2、准备好配料：马蹄、葱、姜。

9.8分
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清蒸狮子头荐

难度:
困难

电器:
料理机

烹饪方法:
蒸

配方:火腿,西兰花,肉糜,木耳,豆腐皮,生抽

步骤:
1、原料。

2、木耳泡发切丝。

9.8分
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清蒸鱼糜狮子头荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:龙脷鱼肉,猪颈肉,剥皮荸荠,香菜,生粉,清水

步骤:
1、把猪肉和鱼肉分别切成颗粒。

2、把荸荠切成和肉一样大小的颗粒备用。

9.5分
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清蒸豆腐狮子头荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:猪肉,胡萝卜,豌豆,马蹄,黄酱,味精

步骤:
1、准备食材

2、把姜和猪肉一起剁馅。

9.1分
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清蒸金黄狮子头荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:猪肉,南瓜,大葱,淀粉,凉水

步骤:
1、肥瘦三七成的猪肉切成2、3公分的丁，加点肥肉口感更润，也可以根据喜好调整肥瘦比例；

2、将一半肉丁入绞肉机桶中；如果不用机器，那就直接抡刀手工剁馅吧；

8.8分
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清蒸狮子头荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:五花肉,莲藕,生抽,水淀粉,白糖,食盐

步骤:
1、材料图。（五花肉、莲藕、葱、姜）

2、把肥肉取下，切成小丁，莲藕去皮切成小丁。

8.8分
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清蒸狮子头荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:五花肉,糯米,鸡精,料酒

步骤:
1、原料，五花肉500克（肥6瘦4），姜，小半个，葱2颗，糯米一小碗

2、糯米预先浸泡3小时

8.2分
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清蒸狮子头荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:肉糜,山药,生抽,生粉,米酒,鸡蛋清

步骤:
1、肉切成肉糜，放入蛋清、盐、调好

2、山药切丁

8.1分
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清蒸豆腐狮子头荐

难度:
正宗

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪腿肉,玉子豆腐,胡萝卜,熟豌豆,胡椒粉,马蹄

步骤:
1、猪肉剁成肉糜，在剁肉的时候，一起把姜剁在里面。马蹄切成丁，豆腐备好。

2、肉糜中放入黄酱和胡椒粉。

8.1分
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清蒸狮子头

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪瘦肉,豆腐,嫩南瓜,淀粉,料酒,生抽

步骤:
1、瘦肉、姜、蒜剁成末

2、豆腐压成泥

8分