简单
原味
蒸
30分钟-1小时
配方:午笋鱼,酱油,辣椒
1、简单的食材。
2、马友鱼用刀背把鱼鳞去除再洗净,随后菜刀在背鳍那里开个小口,刀要贴紧主骨还要开入一点头骨方便把鱼立起来
家常
咸鲜
数天
配方:马友鱼,鲜姜,花生油
1、原料:马友鱼,买回用盐抹遍鱼全身,放一晚上,天气热可放冰箱里保存。
2、取出把盐清洗干净。
配方:马友鱼,姜葱,花生油,洋葱
1、将鱼洗净,用盐将鱼身抹匀,腌制半小时。
2、用水冲干净鱼身,用刀在鱼每侧划上三刀到骨,装盘,撒上切好洋葱粒和姜丝,淋上花生油。
微波炉
配方:马友鱼,姜丝,蒸鱼酱油,红辣椒丝,食用油
1、把鱼处理干净,在鱼身上划几刀,方便入味。
2、把姜,葱,辣椒,切条扑在鱼下面,上面,还有鱼肚里面,淋上蒸鱼酱油,不用放水哦,今天家刚好没有辣椒就少
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