梅菜蒸肉怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个梅菜蒸肉相关做法

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梅菜蒸肉荐

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:黑猪肉,梅干菜,生抽,白糖,玉米油,大料

步骤:
1、准备好食材猪肉、梅干菜、葱姜。

2、梅干菜用温水浸泡2小时

9.5分
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梅菜蒸肉饼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:梅肉,肥瘦肉,白糖,淀粉,胡椒粉

步骤:
1、梅菜很咸，至少提前浸泡1小时

2、反复抓洗，叶片要充分展开、蒂部要掰开

9.2分
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梅菜蒸肉饼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:蚝油,料酒,梅菜干,澄粉,鹌鹑蛋,清水

步骤:
1、准备好食材，猪肉提前剁碎（漏拍姜汁）

2、梅菜干洗干净浸泡10-15分钟。

8.8分
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简易版四川烧白（梅菜蒸肉）荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:带皮肉,梅干菜,生抽,金格勒酱,老抽,植物油

步骤:
1、梅干菜用温水泡一刻钟到二十分钟。

2、洗几遍，然后将水分挤干。

8.2分
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梅菜蒸肉

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肉,梅菜,玉米淀粉,酱油

步骤:
1、准备好食材。

2、梅菜洗干净，浸泡1小时。

7.8分
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梅菜蒸肉

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:五花肉,梅菜,沙姜,蚝油,花生油,生抽

步骤:
1、五花肉，洗净放入水中煮开，约煮两分钟，捞起备用。

2、梅菜提前浸泡水中。

7.6分
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梅菜蒸肉饼

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:梅菜,前腿肉,花生油,鸡精

步骤:
1、前腿肉绞成肉馅，加入盐，鸡精，花生油拌匀。

2、梅菜洗净浸泡两个小时左右，泡好后试一下咸度为好。

7.5分
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梅菜蒸肉饼

难度:
家常

电器:
搅拌机

烹饪方法:
蒸

配方:猪肉,梅菜,蚝油,鸡精,生抽,生粉

步骤:
1、准备好梅菜和猪肉。梅菜腌制过，比较咸，要先清洗几道然后用清水浸泡半小时中途换两三道水。

2、将猪肉和梅菜切一下。

7.4分
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梅菜蒸肉饼

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:前腿肉,梅菜干,鸡蛋清,花生油,鸡粉,生抽

步骤:
1、梅菜干用清水冲洗干净，然后在水里泡浸半小时，不然太咸了

2、前腿肉洗净后切小块，加入一鸡粉、生粉、蚝油，适量生抽一起剁成肉酱

7.4分
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梅菜蒸肉饼

难度:
家常

电器:
电饭锅

烹饪方法:
蒸

配方:生粉

步骤:
1、把半肥瘦的猪肉切粒

2、剁成肉末备用

7.1分