龙胆怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共7个龙胆相关做法

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清蒸龙胆鱼

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:龙胆鱼,生姜,生抽,橄榄油

步骤:
1、食材：龙胆石斑鱼，香葱和生姜。

2、生姜洗净，去皮，切片和丝，将姜片铺放在盘子里，将洗净的龙胆石斑鱼放在姜片上，将姜丝铺放在鱼身上。

6.9分
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豆瓣蒸龙胆石斑

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:豆瓣,龙胆石斑,香菜,辣椒,葱姜蒜

步骤:
1、龙胆石斑洗净划几刀，然后抹上盐腌制半小时

2、姜蒜切末塞在鱼肉划痕里

6.7分
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清蒸龙胆石斑鱼

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:大蒜,香菜,辣椒,柠檬

步骤:
1、将龙胆石斑鱼皮上的磷刮掉，冲洗干净后用盐腌制三十分钟。

2、在鱼肉上面铺上姜丝，鱼皮下面也可以垫一点姜丝去腥

6.4分
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清蒸龙胆石斑鱼

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:葱白,龙胆石斑,大蒜,香菜,柠檬

步骤:
1、龙胆石斑擦盐腌制一小时

2、大蒜和葱白切末

6.4分
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葱油龙胆鱼

难度:
家常

口味:
葱香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:龙胆鱼,黄酒,蒸鱼豉油,葱花,葱段,姜丝

步骤:
1、将龙胆杀好，鱼身两面开花刀，放在盘中，在鱼肚内和鱼身上抹上料酒，盐，腌制10分钟。

2、切几片姜垫在鱼身下面，鱼身放上姜丝、葱段，肚子里放2片姜和一根小葱。

6.3分
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清蒸龙胆石斑

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:破布子酱,纯酿酱油

步骤:
1、将冷冻保鲜的食材及酱料取出

2、舖上姜丝葱丝辣椒丝 (留一些等蒸好后再放)并淋上两匙纯酿酱油入电锅蒸一会(外锅约放一杯半的水)

6.3分
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清蒸龙胆石斑

难度:
简单

烹饪方法:
蒸

配方:姜丝,葱段,破布子酱

步骤:
1、首先先把破布子酱放入蒸盘中。

2、再放入葱段及姜丝。

5.3分