共10个嫩鸡相关做法
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16图片难度:正宗
烹饪方法:蒸
份量:1人份
准备时间:2小时以上
配方:大鸡胸肉,黑木耳,料酒,生抽,蚝油,淀粉
步骤:1、 鸡胸肉去筋膜。
2、 黑木耳用热水泡软。
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14图片口味:家常
烹饪方法:蒸
配方:鸡蛋,清水,味精
步骤:1、 先烧水哈，倒水，大火烧开，水量不要少，会蒸发
2、 在烧水的空隙准备蛋液。 鸡蛋打散（打久一点，让蛋清蛋黄充分
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13图片难度:正宗
烹饪方法:蒸
配方:鸡蛋,酱油,香油,温水
步骤:1、准备工具：瓷碗两只，筷子一双，称， 面粉筛，蒸锅添水加热备用
2、瓷碗磕入鸡蛋两只，我这个是两只蛋，有一只是双黄的，所以三个蛋黄，称出重量（我的是120.5g）加入少
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12图片难度:正宗
口味:滑
烹饪方法:蒸
份量:1人份
准备时间:2小时以上
配方:内脂豆腐,鸡蛋,青豆,虾仁,蒸鱼豉油,香油
步骤:1、·食材· 内脂豆腐 50g、鸡蛋 2个、青豆 3g、虾仁 30g 蒸鱼豉油 10g、香油 3
2、豆腐切成小块备用
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10图片难度:简单
口味:咸甜
烹饪方法:烘焙
准备时间:30分钟-1小时
配方:大鸡腿,小土豆,洋葱,小番茄,胡萝卜,大蒜
步骤:1、准备好所有的材料。
2、洗净鸡腿擦干水份，在鸡腿上用牙签扎数个小孔为了让其入味，抹上盐、罗勒碎、迷迭香、辣椒粉撒上黑胡椒，放
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9图片难度:家常
口味:咸鲜
烹饪方法:蒸
准备时间:10-30分钟
配方:丝瓜,鸡腿,青椒,红椒,味精,白糖
步骤:1、准备所需材料。
2、丝瓜洗净，去皮，切成段后加少许盐腌制5分钟。
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9图片烹饪方法:煮
配方:香菇,白糖,姜片,大蒜籽,葱段,料酒
步骤:1、 鸡腿肉切小丁，香菇泡水后切丝，泡香菇的水不能倒后面有用，火
2、 第一个关键点：给鸡肉打水。放入姜片、大蒜、葱段、蚝油、生抽
