瘦肉怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个瘦肉相关做法

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蒸瘦肉蛋卷荐

难度:
正宗

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:肥瘦肉,鸡蛋,生粉,蒸鱼豉油,生抽,凉白开

步骤:
1、准备肥瘦相间的肉一块，这样吃起来口感更好去大超市都有切好的一块块的肉，没有具体部位啦。

2、我是用刀剁的，虽然家里有绞肉机，总觉得手工的要好吃些剁成细细的肉糜装进一个大一点的容器内。

9.7分
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蒸瘦肉蛋卷荐

配方:鸡蛋,生粉,蒸鱼鼓油,生抽,凉白开,辣椒红油

步骤:
1、准备肥瘦相间的肉一块，这样吃起来口感更好去大超市都有切好

2、我是用刀剁的，虽然家里有绞肉机，总觉得手工的要好吃些剁成

9.3分
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豉汁蒸瘦肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:瘦肉,豆豉,料酒,酱油,白砂糖,生粉

步骤:
1、准备好瘦肉，洗干净并切成合适的大小

2、加入少量盐

8.7分
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药材蒸瘦肉汤荐

难度:
正宗

电器:
电饭锅

烹饪方法:
蒸

配方:无花果,芡实,瘦肉,红莲子,茯苓,红芪

步骤:
1、材料备好

2、来张清晰点的，把这个药材洗净。

8.5分
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送粥下饭阿婆菜:瓜咸蒸瘦肉荐

难度:
正宗

口味:
咸

电器:
搅拌机

烹饪方法:
蒸

配方:瓜咸,瘦肉,蒜头,生抽,五香粉,蚝油

步骤:
1、瓜咸泡好洗干净；

2、横刀切碎；

8.2分
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蒸瘦肉

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鸭蛋,肉末,小葱,耗油,料酒

步骤:
1、准备好肉末和2个鸭蛋

2、将肉末放入盆中，加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油，葱花和鸭蛋

7.9分
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花旗参蒸瘦肉汤

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:枸杞,瘦肉,花旗参,桂圆肉,鸡粉

步骤:
1、先来一张成品图

2、准备好所需材料

7.5分
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虫草蒸猪肝瘦肉

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:瘦肉,猪肝,虫草,鸡粉,胡椒粉,色拉油

步骤:
1、备材料

2、虫草泡发好，猪肝、瘦肉切片加入调味料与切碎的姜、蒜腌10分钟

7.2分
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妈妈哒杰作—瘦肉蒸肠粉

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:肠粉粉,瘦肉,花生油,玻璃生,酱油

步骤:
1、准备调味品：花生油、酱油还有刷子。

2、在蒸拖上用刷子刷一层薄薄的油。

7.2分
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南瓜蒸瘦肉

难度:
家常

电器:
电饭煲

人群:
宝宝

烹饪方法:
蒸

配方:南瓜,瘦肉,砂糖,红薯粉,生油,酱油

步骤:
1、取出瘦肉南瓜洗干净，南瓜切成小块，瘦肉切成小片。

2、然后适量加入上面说的辅料。

7.2分