蒸腊鸡怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个蒸腊鸡相关做法

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土豆蒸腊鸡腿

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:土豆,腊鸡腿,小葱

步骤:
1、简单的三样食材。

2、小葱洗干净切成葱花。

7.3分
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蒸腊鸡腿

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:腊鸡腿,小葱,豆豉

步骤:
1、腊鸡腿用温水洗干净。

2、剁成小块。

6.8分
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蒸腊鸡腿

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:腊鸡腿,黄酒

步骤:
1、腊鸡腿洗净切块～

2、加少许盐或不加，根据自己口味调节哈~

6.8分
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蒸腊鸡

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:腊鸡,香葱,干辣椒

步骤:
1、风干的腊鸡一只。

2、剁下鸡头、鸡爪，从中间一刨为二入锅中火煮。

6.3分
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电饭锅蒸菜-饭好菜也好咸肉蒸百页、清蒸鱼、香肠、腊鸡 ★中国菜

难度:
简单

口味:
咸

电器:
电饭锅

烹饪方法:
蒸

配方:咸肉,料酒,鸡精,百页

步骤:
1、咸肉切片放在水里浸一个小时(中间换水)，捞出挤一下水，再放到碗里，倒入适量料酒浸15分钟，捞出沥水。

2、蒸别的也一样，菜洗净沥水，码好，葱姜黄酒和调料放好就上锅蒸喽。

5.7分
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淹腊鸡蒸百叶

难度:
简单

烹饪方法:
蒸

配方:淹腊鸡,鸡精,黄酒,干红辣椒,小香葱

步骤:
1、百叶切宽丝码盆底

2、鸡切块码在百叶上。百叶上依次撒上鸡精丶淋上黄酒丶铺上干红椒丶姜片丶小香葱。

5.6分
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芋头蒸腊鸡腿

烹饪方法:
蒸

配方:腊鸡腿,红薯,葡萄酒,油菜苔

步骤:
1、准备材料，山芋切片。

2、

5.4分
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风味蒸腊鸡

难度:
家常

电器:
蒸箱

烹饪方法:
蒸

配方:腊鸡

步骤:
1、准备食材

2、腊鸡洗干净切成大块

5.4分
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腊鸡腿蒸毛豆

难度:
简单

烹饪方法:
蒸

配方:腊鸡腿,毛豆子,干辣椒,蒜瓣,生姜,食用油

步骤:
1、腊鸡腿切块，清水冲洗，毛豆子焯水后沥干待用。蒜瓣切片，生姜切丝，干辣椒切段；

2、锅内倒入食用油，烧至七成热，放入蒜片姜丝爆香，然后倒入鸡块、毛豆子一起翻炒，搁少的盐、（腊鸡腿是腌制

3.4分
荷香蒸腊鸡

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:腊鸡腿,干荷叶,芋头,老姜,生抽,香油

步骤:
1、腊鸡用流动的水冲洗干净表面杂质，之后斩成大小适中的块，放入滚水中汆煮5分钟，捞出，用流动的水冲洗净浮

2、芋头削去老硬的外皮，切成与腊鸡块同样大小的块

2.7分