花甲怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个花甲相关做法

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花甲炖蛋荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡蛋,清水,花甲,生抽,亚麻籽油,葱叶

步骤:
1、鸡蛋洗净

2、打蒸盅里

9.2分
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花甲蒸蛋荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,花甲,生抽,胡椒粉,小红椒

步骤:
1、花甲洗净，鸡蛋备好，葱切碎待用

2、起锅放少许水把花甲煮开口，水用碗装起待用

8.1分
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花甲鱿鱼丝蒸金针菇

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:花甲,金针菇,小鱿鱼,蒜头,葱花,指天椒

步骤:
1、鱿鱼切丝，蒜头，葱，指天椒切粒，金针菇切去根部，泡洗干净，花甲泡水洗干净。

2、将金针菇，鱿鱼，花甲依次放入较深的盘里。（不要用太浅的盘，蒸的过程中会出很多汤汁的）

7.8分
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花甲西兰花蒸蛋

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,西兰花,花甲,色拉油

步骤:
1、准备好需要的食材。

2、花甲买回来反复冲洗一会，然后放少许盐和醋浸泡三个小时。浸泡好后，锅里注入清水同时将花甲放入焯水。

7.7分
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花甲蒸鸡蛋

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:花甲,鸡蛋,味极鲜,生姜,料酒

步骤:
1、花甲放入盐、香油浸泡两小时吐沙。

2、用刷子刷洗干净。

7.7分
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清蒸花甲

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:花甲,香油,味极鲜

步骤:
1、盆里倒水放适量的醋，倒入花甲，养1-2小时，使其吐沙

2、姜切丝

7.4分
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剁椒蒸花甲

口味:
爽,咸鲜

烹饪方法:
蒸

配方:花甲,小尖椒,柠檬,剁椒,鱼露,酱油

步骤:
1、材料洗干净

2、花甲买回来用水养上两个小时吐沙，用刷子将两面刷干净，用水和

7.4分
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松茸花甲蒸蛋羹

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:花甲,松茸,鸡蛋,小葱,猪油

步骤:
1、花甲买回来，放在淡盐水里泡半小时以上，吐沙。

2、松茸洗净切粒

7.2分
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快手蒜泥花甲

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:花甲,蒜瓣,生抽,色拉油

步骤:
1、蒜用蒜泥器打碎，备用。

2、花甲提前加盐吐沙之后，花甲用一个平一点的盘子装好。

7.1分
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花甲蒸水蛋

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡蛋,花甲,香葱

步骤:
1、鸡蛋两个嗑⑧碗中用蛋抽打散。

2、加入跟鸡蛋液等量的凉水。

7.1分