正宗
蒸
配方:鸡蛋,花甲,生抽,胡椒粉,小红椒
1、花甲洗净，鸡蛋备好，葱切碎待用
2、起锅放少许水把花甲煮开口，水用碗装起待用
家常
咸鲜
30分钟-1小时
配方:花甲,金针菇,小鱿鱼,蒜头,葱花,指天椒
1、鱿鱼切丝，蒜头，葱，指天椒切粒，金针菇切去根部，泡洗干净，花甲泡水洗干净。
2、将金针菇，鱿鱼，花甲依次放入较深的盘里。（不要用太浅的盘，蒸的过程中会出很多汤汁的）
配方:鸡蛋,西兰花,花甲,色拉油
1、准备好需要的食材。
2、花甲买回来反复冲洗一会，然后放少许盐和醋浸泡三个小时。浸泡好后，锅里注入清水同时将花甲放入焯水。
简单
10-30分钟
配方:花甲,鸡蛋,味极鲜,生姜,料酒
1、花甲放入盐、香油浸泡两小时吐沙。
2、用刷子刷洗干净。
爽,咸鲜
配方:花甲,小尖椒,柠檬,剁椒,鱼露,酱油
1、 材料洗干净
2、 花甲买回来用水养上两个小时吐沙，用刷子将两面刷干净，用水和
配方:花甲,香油,味极鲜
1、盆里倒水放适量的醋，倒入花甲，养1-2小时，使其吐沙
2、姜切丝
蒜,香
1,0,-,3,0,分,钟
配方:花甲,粉丝,大蒜,小葱,料酒,蒸鱼豉油
1、花甲水里加入盐浸泡1小时吐沙，捞出冲洗干净控水备用
2、粉丝泡软备用。
配方:花甲,松茸,鸡蛋,小葱,猪油
1、花甲买回来，放在淡盐水里泡半小时以上，吐沙。
2、松茸洗净切粒
清淡
10分钟以内
配方:鸡蛋,花甲,香葱
1、鸡蛋两个嗑⑧碗中用蛋抽打散。
2、加入跟鸡蛋液等量的凉水。
蒜香
配方:金针菇,花甲,酱油,料酒,蒜头,葱花
1、准好的金针菇，蒜头，葱花，姜忘记拍进来了
2、把蒜头拍碎去皮切得蒜蓉，姜切碎，葱花切细段，青葱叶另外放一个碗里
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