家常
咸甜
蒸
2小时以上
配方:肋骨小排,糯米,干荷叶,生抽,酱油,料酒
1、准备好排骨和糯米
2、糯米泡水，在8个小时以上
咸鲜,家常,家常
配方:排骨,荷叶,糯米,老抽,生抽,米酒
1、 准备一张大荷叶
2、 在水中浸泡一晚，使之变软，易折而不会断裂
配方:排骨,糯米,干荷叶,干香菇,鸡精,老抽
1、糯米前一天晚上淘洗干净，用清水浸泡
2、荷叶也是前一天晚上洗干净，用清水浸泡，荷叶最好用刷子仔细刷干净
正宗
五香
配方:排骨,糯米,小米,荷叶,大蒜,生姜
1、排骨冲洗干净
2、加入三大勺豆豉油辣椒酱
配方:排骨,荷叶,糯米,蚝油,料酒,生粉
1、把糯米洗净，泡5个小时。
2、把荷叶、排骨等食材备好。
配方:糯米,香菇虾米,花生,蚝油,老抽,色拉油
1、 准备好全部食材。
2、 花生煮过一遍去红水就不会苦涩了。
简,单
家,常
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:荷叶,糯米,排骨,玉米淀粉,酱油,蚝油
1、准备好食材。
2、荷叶洗干净后，浸泡30分钟。
30分钟-1小时
配方:糯米,排骨,荷叶,生抽,老抽,桂皮
1、糯米加水提前一晚泡发
2、把排骨做成红烧排骨，我的菜谱里有红烧排骨，大家可以看一下哈，亲也可以用自己的方法做红烧排骨，把泡了一
简单
咸鲜
10分钟以内
配方:肋排,糯米,荷叶,蚝油,生抽,老抽
1、准备的原料。
2、排骨剁成小块，加入所有的辅料腌制5小时以上。
配方:小排骨,糯米,干荷叶,干香菇,酱油,米酒
1、将糯米洗净，浸泡一晚，捞出沥干水分。将香菇浸泡软后洗净，切丝。将荷叶用滚水滚烫后洗净，晾干备用
2、将排骨切成约1-2公分厚的块状，洗净沥干水分，盛入玻璃盘中。将蒜去皮洗净切末，再将调料及蒜末倒入玻璃
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