辣椒排骨怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共9个辣椒排骨相关做法

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剁辣椒蒸排骨

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

配方:排骨,大蒜籽,大葱葱白,剁辣椒,豆豉,料酒

步骤:
1、提前一晚用冷水把排骨中的血水泡出来，洗净

2、姜去皮切丝，大蒜切碎，大葱切片

8分
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酸辣椒蒸排骨

难度:
家常

口味:
酸,辣,酸辣

烹饪方法:
蒸

配方:排骨,酸辣椒,豆豉

步骤:
1、排骨，酸辣椒，豆豉。

2、放进开水里氽水。

7.1分
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豆豉辣椒蒸排骨

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

配方:大蒜,豆豉,排骨,辣椒,小葱,大葱

步骤:
1、排骨剁块，洗净。放入适量油，盐，蚝油，料酒，淀粉，抓匀腌制半个小时。

2、葱，姜，蒜，辣椒切末。

6.7分
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豆豉辣椒蒸排骨

难度:
家常

口味:
辣

电器:
电饭煲

烹饪方法:
蒸

配方:肋排

步骤:
1、排骨清水洗干净

2、干净的碗装下

6.1分
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豆豉辣椒蒸排骨

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:排骨,白辣椒,豆豉,生抽,生粉

步骤:
1、、将排骨洗净后用盐、生抽、少许生粉抓匀腌一会；

2、、白椒洗净，豆豉先用水泡开，洗净表层的盐份；

6.1分
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剁辣椒蒸排骨

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

配方:猪肋骨,剁辣椒,豆豉,味精,料酒,姜蒜

步骤:
1、肋骨洗净切块，倒一勺半料酒，和几颗大蒜拌匀腌5~10分钟。尽量切一口大小，吃起来比较方便。熟的也快。

2、准备好，剁辣椒，和泡好的豆豉。剁椒如果很咸，就不要再放盐了。避免排骨太咸。

5.9分
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蒜蓉辣椒酱蒸排骨

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

配方:排骨,香菜,生姜,豆豉,蚝油,食用油

步骤:
1、排骨洗干净后，与冷水一同入锅，煮沸，撇去浮沫。

2、捞出排骨，用温水洗干净后放入大碗中。

5.7分
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湘菜豆豉辣椒蒸排骨

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

配方:排骨,豆豉,蒸鱼豉油,干辣椒,剁辣椒,味精

步骤:
1、排骨洗净焯水去浮沫，捞出备用

2、干辣椒切丁，取几粒豆豉切碎备用

3.6分
豆豉辣椒蒸排骨

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

配方:排骨,豆豉辣椒,生姜,大蒜,蚝油,料酒

步骤:
1、排骨洗净沥干,加入适量的淀粉、料酒、蚝油、鸡精、生抽、盐,拌匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制两个小时；

2、取一个耐热的大碗,将腌制好的排骨用筷子夹入碗中（排骨腌制后碗底的汁不能要）,撒上姜蒜末,浇上适量的豆

2.3分