豆腐羹怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个豆腐羹相关做法

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鸡蛋豆腐双菇羹──“鱼儿厨房”私房菜荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:蟹味菇,白玉菇,嫩豆腐,大鸡蛋,小香葱,红尖椒

步骤:
1、配料：蟹味菇100g，白玉菇100g，嫩豆腐200g，大鸡蛋两个，小香葱1根，红尖椒半根，盐适量，芝

2、所有食材清洗干净；双菇把菌伞适当的菌柄切下来备用；多余的菌柄切碎备用；红椒切成小段备用；香葱切成小段

9.7分
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鸡蛋豆腐鲜虾羹—滑嫩Q弹荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡蛋,豆浆,鲜虾,海鲜菇,玉米,红椒

步骤:
1、先来做鸡蛋豆腐，食材准备好。家庭简单版的鸡蛋豆腐就是用鸡蛋和豆浆做出来的，成品比较像日本豆腐那种质地

2、下面的材料是用做出来的鸡蛋豆腐做羹汤了。其实你做出来的豆腐直接吃，凉拌、香煎、铁板，想怎么吃就怎么吃

9.7分
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蟹黄豆腐南瓜羹荐

口味:
酸

人群:
儿童

烹饪方法:
炒

配方:水豆腐,南瓜,香菇,咸蛋黄,火腿

步骤:
1、准备好材料。（还有豆腐没入镜）

2、把豆腐切小块。

9.3分
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内酯豆腐羹荐

难度:
家常

口味:
酸,咸

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:内酯豆腐,番茄,鸡蛋,味精,水淀粉

步骤:
1、主料：内酯豆腐、番茄、鸡蛋

2、先把内酯豆腐盒的上面薄膜去掉。

9.1分
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米鱼豆腐羹荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:米鱼,内脂豆腐,蛋清,色拉油,料酒,鸡精

步骤:
1、主料。

2、热锅下油爆香姜蒜末。

8.6分
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肉末鸡蛋豆腐羹荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡蛋豆腐,鸡蛋,肉末,料酒,胡椒粉,鸡粉

步骤:
1、准备食材

2、鸡蛋豆腐切段放入大碗

8.5分
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虾仁豆腐羹荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:内酯豆腐,虾仁,料酒,蒸鱼豉油,葱花,水淀粉

步骤:
1、虾仁清洗干净。

2、加盐，料酒，淀粉。

8.3分
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创意鸡蛋豆腐羹－迷迭香荐

烹饪方法:
蒸

配方:嫩豆腐,鸡蛋,西兰花,胡椒粉,生抽

步骤:
1、西兰花切成小朵

2、好的西兰花沸水焯水，盛出备用

8.2分
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芙蓉豆腐羹荐

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:豆腐,鸡胸肉,胡萝卜,黄瓜,牛奶,鸡蛋

步骤:
1、准备材料

2、鸡胸肉黄瓜胡萝卜切块

8.2分
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肉末豆腐羹

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:内酯豆腐,鸡蛋,瘦肉,红椒,香油,生姜

步骤:
1、准备好原材料

2、红椒切成末

8分