黑米怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个黑米相关做法

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奶香黑米蒸蛋糕----蒸蒸不上火，蒸蒸更好吃荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:色拉油,糯米粉,奶粉,洋鸡蛋,细砂糖,南瓜子

步骤:
1、提前准备好所有原料。

2、色拉油+水搅拌均匀。

9.6分
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黑米蒸糕荐

难度:
简,单

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:鸡蛋,粘米粉,黑米粉,细砂糖,牛奶,玉米油

步骤:
1、准备好所有材料将粉类分装为2份：100g粘米粉，45g粘米粉+70g黑米粉

2、蛋清蛋黄分离，蛋清装在大盆里，放冰箱冷藏，待用

9.5分
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黑米蒸糕荐

难度:
简,单

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:鸡蛋3个

步骤:
1、黑米和糯米以大约4:1混合，倒入破壁机中。（可以提前洗净黑米和糯米，然后晾干后再打成粉。）

2、用破壁机打成细粉，倒入干净且干燥的盆待用。

9.5分
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黑米蒸蛋糕荐

烹饪方法:
锅

配方:鸡蛋,黑米粉,牛奶,玉米油,细砂糖

步骤:
1、准备好所有材料备用

2、将蛋清、蛋黄分离出来，注意分离时不能让蛋清沾到一丝蛋黄（盛

9.4分
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宝宝辅食—黑米糕，蒸得很好吃（19+）荐

配方:黑米,粘米粉,糯米粉,鸡蛋,牛奶,色拉油

步骤:
1、依配方表量取材料。黑米提前浸泡一晚。

2、分离蛋清和蛋黄。

9.3分
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营养美味防脱发的蒸黑芝麻米糕荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:大米,黑芝麻粉,鸡蛋,低筋粉,玉米油,白糖

步骤:
1、大米浸泡一晚，加水用破壁机磨成细腻的米浆。

2、鸡蛋加白糖混合均匀。

9.2分
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黑米蒸蛋糕荐

配方:黑米,鸡蛋,玉米油,细砂糖

步骤:
1、黑米洗净，提前浸泡半天以上。建议提前一晚，让黑米充分吸水

2、蛋黄蛋清分离。

9.1分
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黑米蒸蛋糕荐

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

配方:黑米,低筋面粉,牛奶,玉米油,鸡蛋,细砂糖

步骤:
1、黑米用打磨机打碎，其他材料称量好

2、碗里打入蛋黄、牛奶和玉米油，搅拌均匀

9.1分
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霸王超市 | 黑糯米蒸饭包油条荐

难度:
正宗

口味:
家,常

烹饪方法:
蒸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:油条,糯米,黑米,咸蛋黄,酸豆角,白砂糖

步骤:
1、备好食材、咸鸭蛋黄提前蒸熟备用

2、选用的是白糯米和霸王超市的黑米

9.1分
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椰香黑米蒸糕荐

口味:
甜,奶香

烹饪方法:
蒸

配方:黑米,糯米粉,牛奶,椰蓉

步骤:
1、黑米提前洗净，晾干水分，倒入破壁机中

2、选择酱料功能，或者选择六档4分钟都可以（我用的是米厨破壁机

9分