正宗
香辣
炒
配方:红薯尖,植物油,味精,花椒,干辣椒,葱姜蒜
1、红薯嫩尖洗净、蒜切片、姜切丝、干辣椒切段、葱白切圈、花椒备用。
2、热锅冷油(油适当的多放一些)
家常
辣
配方:红辣椒,红薯叶,味精,白糖,猪油,蒜瓣
1、把买回来的红薯叶放在容器里
2、另外拿个容器放处理好的红薯尖,首先用手把红薯尖的叶子摘掉,然后把茎上的皮撕开,如图
蒜香
10分钟以内
配方:红薯尖,大蒜粒,红辣椒,腐乳,蚝油,精盐
1、准备好的红薯尖叶清洗干净控水。
2、豆腐乳一块。
配方:红尖,鸡精,红椒
1、市场买来的红薯尖。
2、掐去两头的老叶子与老茎干,过水洗净。
配方:红薯叶,花椒粒,干辣椒,盐味精
1、红薯叶 择好 洗净沥干水份待用
2、辣椒切段 蒜切片 花椒几颗
配方:红薯尖,干辣椒,花椒粒
1、红薯尖择洗干净,沥干水分;
2、准备好干辣椒和花椒粒;
简单
配方:普宁豆酱,红薯尖
1、红薯尖洗净摘去老茎取嫩叶控干水份备用
2、锅中烧热油,将红薯尖放入煸炒一分钟,盖锅盖焖一分钟,调入普宁豆酱翻炒出锅即可。
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