啤酒鸭怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个啤酒鸭相关做法

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啤酒鸭荐

难度:
困难

烹饪方法:
爆炒

配方:新鲜鸭子,大葱,大蒜,生姜,干辣椒,啤酒

步骤:
1、将新鲜鸭子半只取出装盘

2、然后再把魔芋切块装盘

9.7分
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啤酒鸭荐

难度:
困难

烹饪方法:
爆炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:鸭肉,啤酒,生姜,大蒜,蒜苗,红椒

步骤:
1、鸭子去毛和内脏洗净。

2、改小块，鸭腿划两刀好入味。

9.6分
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啤酒鸭荐

难度:
正宗

烹饪方法:
爆炒

配方:啤酒,鸭子,桂皮,生姜,料酒,八角

步骤:
1、成品图

2、鸭肉买回来处理干净，剁成块（鸭皮上的毛可以用女生夹眉毛的撵子夹，特别好夹）

9.4分
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啤酒鸭荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸭子,仔姜,干红椒,啤酒,小米椒,蒜瓣

步骤:
1、准备好所有食材。

2、将鸭肉焯水。

9.4分
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啤酒风味鸭腿荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸭腿,彩椒,土豆,胡萝卜,酱油,大蒜

步骤:
1、鸭腿洗一洗，汆水，冲洗

2、切块

9.3分
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*团圆饭*啤酒鸭荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸭肉,辣椒,老抽,啤酒,蒜苗

步骤:
1、鸭肉半只。洗好。

2、切好。

9分
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无油无水啤酒鸭荐

烹饪方法:
炒

配方:鸭腿,啤酒,青椒,料酒,生抽,老抽

步骤:
1、准备食材。

2、鸭腿剁成块，装盆。

8.9分
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啤酒鸭荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:青椒,红椒,啤酒,生抽,老抽,料酒

步骤:
1、准备好材料

2、青红椒切小块，姜切片，蒜拍碎

8.9分
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炒鸡无敌美味啤酒鸭荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:鸭边腿,生姜,小葱,蒜瓣,八角,辣椒

步骤:
1、将鸭边腿洗净

2、剁成小块备用（一定要控干水份）

8.9分
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铁锅啤酒鸭荐

难度:
正宗

烹饪方法:
爆炒

配方:土鸭,香蒜,啤酒,干辣椒,生抽,海鲜酱

步骤:
1、准备好食材，鸭子洗净处理好，斩件，香蒜摘去蒜尾变黄的部分洗净切细段备用

2、锅烧热，倒入鸭块，调成中小火，慢慢煸炒至鸭皮收紧，皮下的鸭肥脂出油，鸭肉变色

8.7分