蒜苗炒猪肝怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个蒜苗炒猪肝相关做法

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蒜苗炒猪肝荐

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:猪肝,五花肉,青蒜苗,泡椒,青椒,生姜

步骤:
1、买回来的猪肝洗净切成均匀的片

2、猪肝片儿放入一个容器当中，加入少许料酒，姜汁儿【榨汁机榨的

9.5分
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蒜苗炒猪肝荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:青椒,蒜苗,猪肝,料酒,生抽,淀粉

步骤:
1、猪肝一块

2、切成3毫米的片儿，不要太薄，容易炒老

8.7分
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蒜苗炒猪肝

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:蒜苗,生姜,猪肝,生抽,姜粉,花椒粉

步骤:
1、整猪肝自来水下反复冲洗干净，然后切片，再用自来水将血水冲洗干净，沥出水分，加入料酒和姜粉，腌制半小时

2、切配菜。将蒜苗洗净切段，蒜苗白色和青色分开放置，姜切片。

7.9分
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蒜苗炒猪肝

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:蒜苗,豆腐干,猪肝,生抽,生粉,大蒜

步骤:
1、猪肝切片洗净后，放在清水中浸泡5分钟去腥味，

2、加入生姜，生粉、胡椒粉、生抽腌制3分钟

7.9分
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蒜苗炒猪肝

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:猪肝,蒜苗,姜片,酱油,料酒,蚝油

步骤:
1、所有材料准备，猪肝提前用水泡1小时

2、蒜苗里的蒜青切圈，蒜苗切成4cm长斜段

7.6分
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蒜苗红椒炒猪肝

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:蒜苗,猪肝,红椒

步骤:
1、猪肝买来要反复洗干净血水，再切成薄片再冲一下水，沥干水分

2、蒜苗切段，姜一半切片一半剁碎，红椒切小片

7.5分
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蒜苗炒猪肝

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:蒜苗,猪肝,生抽,生粉,红椒,白米醋

步骤:
1、将猪肝剔除白色筋膜和隐藏在肝里的血管膜清洗干净。

2、将猪肝切片用流动的清水冲后倒入少许白米醋。

7.3分
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芹菜蒜苗炒猪肝

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:芹菜,蒜苗,生姜,猪肝,干葱,鸡精

步骤:
1、猪肝洗干净切片、清水浸泡15分钟后沥干水分，入少许花生油腌一下

2、芹菜、蒜苗均洗净切段

7.3分
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蒜苗炒猪肝

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:猪肝,蒜苗,红椒,白米醋,料酒,红椒干

步骤:
1、将猪肝剔除白色筋膜和隐藏在肝里的血管膜清洗干净。

2、将猪肝切片用流动的清水冲后倒入少许白米醋。

7.2分
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蒜苗炒猪肝

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:猪肝,蒜苗,淀粉,料酒,生抽

步骤:
1、猪肝洗净用水浸泡一个小时，再切成片，用流动的水把血沫冲洗干净，沥干水分

2、加盐、料酒、生抽和淀粉拌匀腌制10分钟

6.6分