简单
辣
炒
10-30分钟
配方:南瓜尖,大蒜,干辣椒,食盐,味精,酱油
1、大蒜切片，辣椒切圈。
2、购买的南瓜尖。
家常
原味
10分钟以内
配方:南瓜尖,小红椒,胡椒粉,蚝油,花椒,酱油
1、准备食材
2、南瓜尖挑拣处理，洗净，在淡盐水中浸泡半小时左右。控干水份。
清淡
配方:西瓜皮,尖椒,植物油
1、 西瓜皮的红瓤用勺子刮干净，清水冲洗
2、用削皮器将绿衣刮掉
配方:冬瓜,金钩海米,贝尖,鸡精,花生油,香菜
1、首先准备好金钩贝尖炒冬瓜之全部配料；
2、将冬瓜切成均匀薄片；
配方:青辣椒,南瓜藤尖,食用油
1、南瓜藤尖适量
2、去除叶子，将藤子表皮剥去
酸甜
30分钟-1小时
配方:丝瓜,番茄,扁尖笋
1、丝瓜刨去外皮后清洗干净，然后切成滚刀块。
2、番茄洗净切成小块。
五香
配方:尖椒,素鸡,黄瓜,五香粉,精盐,大豆油
1、将素鸡改刀切成小片，装入盘中待用。
2、将尖椒去蒂和籽，清洗干净，切成小片，黄瓜清洗干净，切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。
配方:南瓜尖,鸡精,老姜
1、南瓜尖一把。
2、摘下尖上的嫩叶，撕去茎上的皮摘成段。放清水里泡一泡，清洗干净。
配方:素鸡,尖椒,黄瓜,大豆油,葱末,姜末
简,单
苦
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:苦瓜,鸡蛋,尖椒,葱头,调和油,花椒
1、苦瓜是昨天吃剩的，昨天一起就焯好了。
2、鸡蛋入碗，滴入3滴醋（去腥）和少许水（增加嫩感）打匀。
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