鸡尖怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个鸡尖相关做法

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辣炒鸡尖荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:鸡尖,豆瓣酱,花椒,大蒜,八角,料酒

步骤:
1、锅烧热

2、将鸡尖直接放在锅里贝干

8.3分
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小炒鸡尖荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡尖,红椒,青尖椒,豆豉,鸡粉,生抽

步骤:
1、鸡尖300克

2、将鸡尖放入锅中加一勺料酒焯水

8.2分
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小炒鸡尖

难度:
简单

口味:
五香

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:小鸡尖,大葱,大蒜,二荆条,干辣椒段,花椒

步骤:
1、鸡翅反复清洗放入生抽和老抽腌半小时。半锅水放入卤粉倒入鸡尖大火煮。

2、干辣椒洗净。

7.7分
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辣炒鸡尖

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡翅尖,美人椒,酱油,蚝油,老抽,鸡精

步骤:
1、鸡翅尖洗干净。

2、焯水。

7.7分
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川椒鸡爪（鸡尖）

口味:
辣,爽

烹饪方法:
炒

步骤:
1、主料：鸡爪，但我超爱鸡尖所以也有鸡尖辅料：川辣美人椒，仔

2、佐料：红烧酱油，黄酒，红油豆瓣酱

7.6分
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辣炒鸡尖

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡尖,小米辣,指天椒,生抽,老抽,鸡精

步骤:
1、准备300克的鸡尖，冲洗干净。

2、将鸡尖放入锅中焯水五分钟。

7.3分
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爆炒鸡尖

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡精,小辣椒,白糖,料酒

步骤:
1、买来的鸡尖解冻之后，加入盐半小勺，白糖半勺，料酒1勺，半勺酱油，放容器里腌制半小时。（家里有多余的翅

2、切点姜蒜末，小辣椒。

7.2分
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彩椒鸡尖

难度:
家常

烹饪方法:
爆炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:鸡尖,料酒,淀粉,葱姜蒜,香菜,耗油

步骤:
1、鸡尖洗净，料酒，姜片，腌制10分钟

2、双椒切块

7.1分
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爆炒鸡尖

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:葱花,鸡尖,生抽

步骤:
1、准备食材

2、鸡尖洗干净拔净鸡毛

6.9分
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辣炒鸡尖

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:鸡尖,老抽,大料,花椒,淀粉,料酒

步骤:
1、鸡尖放料酒，姜片，蒜末，淀粉腌制一会儿

2、锅内倒适量油，稍热，放入姜末炒香

6.6分