正宗
爆炒
1人份
2小时以上
配方:鸡腿,芋头,干辣椒,大葱,姜蒜,生抽
1、鸡腿洗净。
2、切成块,不要太大,3厘米左右最好。
家常
炒
配方:排骨,小芋头,食用油,味精,花椒,桂皮
1、 排骨放开水中氽一下,大个点的芋头改刀切小块点。
2、 炒锅放食用油烧至四成热,放几粒花椒、八角、山奈、草果、桂皮
红烧
配方:鸡腿,小芋头,八角,生抽,老抽,青红椒
1、 材料备好,这种小芋头很好吃,一定要多放几个
2、 鸡腿切块,清水浸洗去除血水,捞岀沥干。芋头去皮后切块,水中
咸,家常
煮
配方:芋头,大蒜,老姜,干辣椒,花椒,大料
1、 鸡肉洗净、切块儿,倒料酒、花椒腌制半小时;
2、 芋头去皮,洗净,滚刀切块;
五香
配方:芋头,干辣椒段,花椒,老抽,生抽,精盐
1、鸡宰杀洗净切块;芹菜、蒜苗洗净切段;蒜瓣拍松。生姜切片。(我做菜喜欢用独蒜,蒜味更浓)
2、芋头去皮洗净,然后起锅烧热油烧至六成热,将芋儿过油表皮炒至微黄时捞起,装碗上蒸笼蒸熟。
泡椒味
配方:芋头,青椒,大葱,姜片,大蒜,调和油
1、鸡肉焯水至半熟
2、锅内放调和油,猪油,放入鸡肉爆炒,把鸡肉炒干到有点黄色,然后放料酒,泡椒,姜片,蒜瓣盐和豆瓣酱,不停
麻辣
配方:芋头,豆瓣酱,小葱,花椒,酱油
1、芋头,鸡块儿,姜,蒜,小葱,豆瓣酱,酱油,花椒,海底捞香锅调料
2、先将鸡洗净切块儿,煮出血水,捞起备用
最新炒法: 玉米肠怎么炒好吃 榆钱怎么炒好吃 鱼杂怎么炒好吃 鱼腥草怎么炒好吃 鱼排怎么炒好吃 鱼卷怎么炒好吃 鱼肚怎么炒好吃 鱼蛋怎么炒好吃 柚子怎么炒好吃 鱿鱼须怎么炒好吃 鱿鱼圈怎么炒好吃 鱿鱼卷怎么炒好吃 油蛤怎么炒好吃 樱桃肉怎么炒好吃 银芽怎么炒好吃 夜开花怎么炒好吃 叶子怎么炒好吃 野生菌怎么炒好吃 野菜怎么炒好吃 椰丝怎么炒好吃
热门炒法: 红椒牛肉怎么炒好吃 兰花干怎么炒好吃 干土豆丝怎么炒好吃 青椒炒肉末怎么炒好吃 肉质怎么炒好吃 黄豆炒鸡蛋怎么炒好吃 丝瓜虾皮怎么炒好吃 鸡杂青椒怎么炒好吃 菜藕怎么炒好吃 咖喱炒饭怎么炒好吃 芹菜肉怎么炒好吃 金汤怎么炒好吃 麻辣鸡怎么炒好吃 减脂餐怎么炒好吃 豆角花怎么炒好吃 蚝油菜花怎么炒好吃 阿胶怎么炒好吃 芹菜肉丁怎么炒好吃 辣平菇怎么炒好吃 豆腐肉末怎么炒好吃
相关频道: 芋儿图片 芋儿食谱 芋儿怎么煮 芋儿怎么烧 芋儿怎么炖 芋儿怎么蒸
热门推荐: 南瓜头图片 南瓜头功效 南瓜头食谱 粉焦功效 金狐功效 椒盐料食谱 营养饭的做法大全 酱香猪蹄图片 酱香猪蹄介绍 干蛋豆的做法大全 洋葱胡萝卜的做法大全 菌菇炖鸡的做法大全 菜糕的做法大全 手抓饼的做法大全 手抓饼介绍 手抓饼营养成分 手抓饼食谱 手抓饼食谱 水果甜点介绍 酸奶虾的做法大全