肝尖怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个肝尖相关做法

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酱炒肝尖荐

难度:
困难

口味:
五香

烹饪方法:
炒

配方:猪肝,杏鲍菇,五香粉,干黄酱,胡椒粉,淀粉

步骤:
1、猪肝用清水浸泡30分钟。

2、用刀将猪肝片薄片。

9.5分
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爆炒肝尖荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:猪肝,青椒,生抽,白醋,淀粉,料酒

步骤:
1、猪肝放入大碗中

2、加白醋、清水浸泡半个小时

9.4分
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紫背天葵滑炒肝尖荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:紫背天葵,猪肝,料酒,生抽,大蒜,淀粉

步骤:
1、新侬品牌的蔬菜箱子都是这么萌萌哒，小瓢虫造型告诉人们这是绿色生态蔬菜，可以放心食用的

2、里面的菜都是贴有标签的，上面写着上架日期，对喽，还有二维码可以扫呢

9.3分
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炒肝尖荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:新鲜猪肝,辣椒,香菜,花生油,食盐,生抽

步骤:
1、猪肝。

2、切片。

9.2分
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含有维生素A，B，C的食品----溜肝尖荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:木耳,胡萝卜,尖椒,杭椒,生抽,老抽

步骤:
1、准备材料

2、生抽，老抽，鸡精，盐，糖。料酒。都调好，因为，猪肝一下锅时间长就容易炒老，所以，提前先要准备好。

8.9分
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溜肝尖荐

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肝,青椒,胡萝卜,花椒,大料,柠檬

步骤:
1、猪肝切薄片，放在水里洗几遍，把血水洗净。倒入料酒加一片柠檬，寖泡半小时，去腥味。

2、准备辅料食材。

8.8分
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香菇豆腐溜肝尖荐

难度:
家常

口味:
咸香

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肝,豆腐,香菇,生抽,老抽,鸡精

步骤:
1、豆腐整块上开水锅蒸，蒸20分钟，取出凉凉，这样豆腐紧实了，不易碎。然后切成三角片

2、香菇洗净，切抹刀片

8.5分
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溜肝尖荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:猪肝,黄瓜,木耳,葱末,姜末,蒜末

步骤:
1、食材洗净准备。

2、黄瓜切片。

8.5分
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爆炒肝尖荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:猪肝,胡萝卜,小鲜红椒,植物油,黄瓜,淀粉

步骤:
1、猪肝备用

2、猪肝切片，放入适量料酒、淀粉拌匀腌制5分钟。

8.1分
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葱爆肝尖

难度:
简单

口味:
葱香

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:猪肝,大葱,姜片,生抽,料酒,玉米淀粉

步骤:
1、准备原材料：猪肝尽量选择颜色比较粉嫩的，不要选择颜色太深或者太浅的

2、猪肝切成薄片，大葱切成滚刀块

7.7分