小瓜怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个小瓜相关做法

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腊炒小瓜荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:西葫芦,腊肠,蟹味菇,胡萝卜,精盐,蚝油

步骤:
1、准备食材：西葫芦、腊肠、蟹味菇、胡萝卜、葱、姜、蒜

2、西葫芦洗净顺长对切

9.3分
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云南小瓜炒肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:云南小瓜,瘦肉,葱花,李锦记,生粉

步骤:
1、李锦记天成一味酱油

2、瘦肉切片备用

8.4分
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小瓜胡萝卜炒肉丝荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:牛肉,胡萝卜,小瓜,食用油,生抽,香油

步骤:
1、准备食材并洗净。

2、把小瓜和胡萝卜切成均匀细丝。

8.2分
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金枪鱼炒云南小瓜荐

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:云南小瓜,红萝卜,鸡粉,砂糖,姜片,酱油

步骤:
1、云南小瓜、红萝卜洗净后切片。

2、热锅下油，放入云南小瓜和红萝卜片翻炒片刻。

8.1分
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金枪鱼炒云南小瓜荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:云南小瓜,胡萝卜,姜片,酱油,鸡粉,砂糖

步骤:
1、云南小瓜、红萝卜洗净后切片。

2、热锅下油，放入云南小瓜和红萝卜片翻炒片刻。

8.1分
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小瓜木耳XO酱炒带子

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:云南小瓜,鲜带子,黑木耳,红辣椒,XO酱,蚝油

步骤:
1、档主已经撬掉一层外壳，拔掉头上的水草了，如果清蒸就留这下面这片壳，最前面这个有膏

2、用刀子沿壳剔下这个贝柱，去掉所有黑黑的东西（BB啥的），图2是全部处理干净的带子，那些裙边是可以吃的

7.9分
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瘦肉炒小脆瓜

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:瘦肉,小瓜,红椒,黄豆酱,蒜米,酱油

步骤:
1、小瓜切片后撒一层盐，腌制半个小时，然后把里面的水分攥掉。

2、瘦肉切肉粒，红椒切片。

7.8分
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云南小瓜炒猪板根

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:云南小瓜,猪板根,生抽,红椒,花生油,橄榄油

步骤:
1、主要食材。

2、将猪板根均匀切成片，用蒜、橄榄油腌一下（橄榄油可以让肉保持嫩滑）。

7.6分
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小瓜炒腊肉

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:西葫芦,腊肉,生抽,蚝油,大蒜,青蒜

步骤:
1、准备食材

2、腊肉洗净后，入蒸锅蒸熟

7.5分
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云南小瓜炒酱肉

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:猪肉,甜面酱,鸡粉,水发木耳,大酱,白糖

步骤:
1、云南小瓜去皮洗净切片。

2、猪肉切好，用料酒、白糖码味10分钟。

7.3分