简单
咸鲜
炒
10-30分钟
配方:芸豆,猪肉,红椒,花生油,食盐,老抽
1、芸豆摘洗干净,切丝。
2、葱姜红椒切丝。
正宗
配方:猪肉,芸豆
1、将肉洗净 切丝备用
2、在容器内加入洗净的肉丝 加料酒 糖 淀粉 胡椒粉 生抽 用手抓匀腌制肉丝
10分钟以内
配方:芸豆,肉丝,料酒,生抽,淀粉,红辣椒
1、肉丝加盐、料酒、生抽、淀粉抓匀腌制一会。
2、芸豆切小段。
五香
配方:鸡蛋清,芸豆角,料酒,里脊肉,生抽,老抽
1、豆角切丝。锅内放水烧开,将豆角放入锅内焯水捞出放入有盐的冷水里待用。
2、里脊肉切丝,用生抽,五香粉,生粉,料酒,蛋清抓匀腌制十分钟
家常
清淡
配方:芸豆,五花肉
1、芸豆切丝,锅中放水烧开放芸豆淖水捞出过凉
2、五花肉切丝
配方:猪瘦肉,芸豆,干辣椒,花椒
1、 芸豆洗净切丝。
2、 肉洗净切丝,哈哈,爱吃肉。
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