共10个新牛肉相关做法
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19图片 -
19图片口味:家常
烹饪方法:炒
配方:五香牛肉,蚝油,蒜苗,青椒
步骤:1、 最近家里的一块五香牛肉，巨大的一块，好几斤重，平时切片凉拌
2、 切下来一块约300克
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14图片难度:正宗
口味:辣
烹饪方法:炒
准备时间:30分钟-1小时
配方:熟牛头肉,毛芹菜,洋葱,辣椒酱,干红辣椒,小尖椒
步骤:1、材料：熟牛头肉 辣椒酱 小尖椒 大葱 姜 酱油 鸡精 白糖 料酒 大蒜 花椒粒 干红辣椒 洋葱 毛芹
2、把葱姜大蒜洗净切段和片，干红辣椒泡泡切段，小尖椒洗净切段，
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13图片口味:家常,爽
烹饪方法:炒
配方:牛里脊,生粉,小青菜
步骤:1、 切牛里脊，注意牛肉的特殊切法哦，我有一个口诀，嘿嘿～横切牛
2、 右上角就是错误的切法哦，要按照牛肉的纹理横着切
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12图片难度:家常
口味:辣
烹饪方法:炒
准备时间:10分钟以内
配方:牛头肉,洋葱,干红辣椒,香菜,料酒,鸡精
步骤:1、材料：熟牛头肉 花椒粒 胡椒粉 干红辣椒 洋葱 香菜 油 盐 鸡精 酱油 料酒
2、把牛头肉切成薄片，越薄越好
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11图片烹饪方法:炒
配方:大白菜叶,胡萝卜,红薯粉丝,贡丸,大蒜
步骤:1、 胡萝卜切丝，大白菜切粗丝，贡丸从冷冻柜取出，粉丝提前用温开
2、 大蒜用刀面使劲拍散，热锅冷油下入蒜瓣。
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10图片难度:家常
口味:辣
烹饪方法:炒
准备时间:30分钟-1小时
配方:干米粉,牛肉,豆瓣酱,甜面酱,黄豆,干红辣椒
步骤:1、材料：米粉 甜面酱 四川郫县豆瓣酱 牛肉 黄豆 清油 葱姜 香菜 鸡精 胡椒粉 花椒粉干红辣椒 料酒
2、米粉洗净用热水泡软，洗净放入冷水待用
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10图片难度:简单
口味:辣
烹饪方法:炒
准备时间:10-30分钟
配方:牛腩肉,青椒,土豆,长泡椒
步骤:1、牛腩切小条，用油、生抽、生粉、盐巴腌10分钟；土豆切丝。
2、青椒切长条、自制泡椒切碎、（自己种的大蒜切段，可是炒菜时忘记加入了）
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9图片难度:家常
口味:原味
烹饪方法:炒
准备时间:10分钟以内
配方:牛肉,杏鲍菇,辣青椒,生姜,料酒,鸡精
步骤:1、准备好食材：牛肉切块，用料酒生姜丝和少许的盐腌制一下，杏鲍菇切片，青椒切细
2、杏鲍菇放锅里煸炒（不需要放油），去除水分，煸炒出香味
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9图片难度:家常
口味:咸甜
烹饪方法:炒
准备时间:10分钟以内
配方:牛肉,青椒,红尖椒,生抽,蚝油,淀粉
步骤:1、牛肉切片待用
2、在牛肉里加点生抽，淀粉拌匀，再一点点加入清水抓匀，最后加入花生油搅拌均匀，腌制20分钟。
