简单
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:小瓜,木耳,鸡蛋,生抽,料酒,鸡精
1、准备好所用的材料。
2、小瓜去皮切丝。
家常
配方:鸡蛋,小乳瓜,鸡精,香油,橄榄油
1、把小乳瓜清洗干净。
2、切薄片备用。
配方:鸡蛋,小瓜
1、小瓜切片
2、切片备好
配方:鸡蛋,云南小瓜,蒜末,料酒,葱花
1、备好蒜末葱花。小瓜对半开,切片。蛋液加适量盐和料酒打散。
2、热油,下蒜末。
配方:鸡蛋,小葫芦瓜,菜油
1、葫芦切丝后下锅快炒断生
2、打好的鸡蛋,下油锅滑熟
香甜
配方:鸡蛋,小瓜,西红柿,葱花,蚝油
1、锅中入油,鸡蛋搅散炒成块。我个人喜欢老一点儿的火候,因为香啊
2、锅中再放少量油,下葱花爆香,再下西红柿翻炒几下
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