家常
清淡
炒
30分钟-1小时
配方:长瓜,豆瓣,藕粉,鸡精
1、新鲜蚕豆剥皮,青豆瓣待用;
2、将青豆瓣放在电放煲中蒸熟(可以在煮饭时蒸哦,待饭中水沸腾后,可以提早将青豆瓣取出,米饭继续煮,也可放
简单
10分钟以内
配方:鱿鱼,长瓜,料酒,味精
1、食材:鱿鱼(已洗净切开)、长瓜(已去皮清洗切片)
2、将切好的鱿鱼下入清水锅中,加适量的料酒。
咸鲜
10-30分钟
配方:长瓜,榨菜丝,熟猪肚,味精
1、食材:长瓜、榨菜丝、熟猪肚(已切)
2、将长瓜去皮清洗一下。
辣
配方:辣椒,苦瓜,笨鸡蛋,味达美
1、家常菜简单又美味,最喜欢这个家常菜~苦瓜鸡蛋,不同的炒法不一样的味道。
2、去蒂去籽,都是自己种的,不需要浸泡分解农药,苦瓜也不需要绰水去除苦味,后面有妙招。
配方:玉米,米饭,长瓜,鸡蛋,葱花
1、半根玉米剥成玉米粒,放入米中,正常加水煮饭,煮熟后拌匀(最好提前一晚做好,放置隔夜,饭的干湿度适合做
2、鸡蛋打匀,小段长瓜切成颗粒,切好葱花
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