家常
炒
配方:黄瓜,瘦肉,鸡精,生抽,生粉,大蒜
1、成品图!
2、黄瓜洗干净,切片,长约三四厘米长,备用!
配方:黄瓜,瘦肉,木耳,蒜米,酱油
1、木耳提前泡发后洗净,黄瓜切薄片,瘦肉切片。
2、锅内热油加少许蒜米爆香加瘦肉入锅内炒。
配方:黄瓜,瘦肉,食用油,味精,淀粉,料酒
1、黄瓜对半切,再斜切厚度0.4的片,备好待用
2、瘦肉洗干净过干水,用适当的油,盐,料酒,淀粉搅拌均匀腌5分钟待用
配方:黄瓜,猪瘦肉,料酒,食用油,生抽,鸡精
1、把黄瓜洗净切斜片,猪肉切薄片。
2、猪肉放入容器中,调入生抽、料酒和淀粉,抓匀腌制十分钟。
简单
辣
10-30分钟
配方:黄瓜,鸡精,蒜头,红尖椒
1、黄瓜切块加适量盐抓匀腌制备用。
2、猪肉切块腌制备用。
配方:猪肉,黄瓜,生抽,味精
1、备猪肉和黄瓜清洗。
2、将肉和黄瓜切片。
清淡
配方:黄瓜,青椒,蒜瓣,瘦肉,食用油,生抽
1、准备好所有食材。
2、热锅放食用油,将蒜末煸香。
咸香
配方:猪瘦肉,黄瓜,蒜头,生抽,白糖,生粉
1、猪肉切块,先加点水抓搓,分三次使肉吸尽水份,然后加入生抽、盐、鸡精、白糖、生粉抓匀,表层封一层油待用
2、黄瓜切条,加适量盐抓匀腌制待用。
配方:瘦肉,黄瓜,西芹,生抽,淀粉,胡椒粉
1、猪肉切片,分三次打入水,然后加入生抽、淀粉、胡椒粉、盐、油抓匀腌制。
2、黄瓜切片,洒入适量盐腌制。
配方:猪瘦肉,黄瓜,西芹,鸡精,葱白,芡汁
1、黄瓜切条,加入适量盐抓匀备用。
2、西芹拉油后过凉,加入适量水浸泡。
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