猪油怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个猪油相关做法

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蛋黄酥自制材料---熬猪油、炒豆沙、咸蛋黄处理方法荐

难度:
困难

口味:
咸

电器:
料理机,打蛋器

烹饪方法:
炒

配方:猪板油,红豆,白糖

步骤:
1、*****步骤1~5为熬猪油步骤。猪板油是猪肚子上刮下来的，呈条状，形状一板一板的，反面有薄膜包裹

2、猪板油热水抓洗干净，厨房纸吸干水分，切小块。切得越小越好，切太大块出油损耗大，油不一定能全压出来

9分
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猪油渣炒夜开花荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:夜开花,猪油渣,鸡精,生抽

步骤:
1、材料：夜开花、猪油渣

2、将夜开花去皮清洗一下。

8.2分
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香芋炒猪油渣

难度:
简单

口味:
葱香

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:肥猪肉,胡萝卜,毛芋,香葱,蒜瓣,椒盐

步骤:
1、把肥肉切小丁，锅内不放油，直接中小火烧。

2、慢慢地会出来油，煎至成油渣盛出，油另外盛出。

7.9分
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猪油渣炒白米苋

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:猪油渣,白米苋,鸡精

步骤:
1、材料：白米苋

2、猪油渣

7.4分
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猪油渣炒四季豆

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:四季豆,肥肉,指天椒,鸡精

步骤:
1、四季豆洗净去除头尾，斜切成段。

2、大蒜拍碎、指天椒切圈。

7.4分
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辣炒猪油渣～儿时最爱

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:韭菜,猪油渣,植物油,大蒜,辣椒,蚝油

步骤:
1、蒜切片，韭菜切短，辣椒切丁备用。

2、这是炼猪油剩下的油渣。

7.3分
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猪油渣炒娃娃菜

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:娃娃菜,猪油渣,生抽,白糖

步骤:
1、食材：娃娃菜、猪油渣

2、将娃娃菜清洗一下。

7.3分
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辣椒炒猪油渣

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:青灯笼椒,猪油渣,大蒜,白糖,生抽,料酒

步骤:
1、首先咱们得先熬一点猪油.. 把猪肥肉切大片. 锅里放一点干净水. 小火慢熬至油基本出来了（如图）关

2、大蒜拍扁.. 辣椒去籽或不去都行. 用手掰成小块.. 我这个辣椒是下厨房某女人自己种的青灯笼椒.给

7.2分
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猪油渣炒蚕豆

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:蚕豆,鸡精,大蒜,肥肉

步骤:
1、把蚕豆剥皮，肥肉洗干净，去掉猪肉！

2、大蒜切片，肥肉切块，备用！

7.2分
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猪油渣炒卷心菜

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:肥肉,卷心菜

步骤:
1、卷心菜撕成小片、清洗干净、沥干水份

2、姜去皮清洗干净切丝、蒜去衣清洗干净切片

7.1分