猪油怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个猪油相关做法

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几乎无油的“炸”猪排荐

难度:
困难

电器:
烤箱

烹饪方法:
炸

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:猪排,蒜头,生姜,柠檬片,胡椒粉,橄榄油

步骤:
1、准备好材料一：猪排、生姜、柠檬片（我浸在蜂蜜里自制了蜂蜜柠檬）、黑白胡椒、盐。

2、猪排的要求是买来的时候要比较薄。然后剔骨。一整片都是无骨的。

9.9分
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美味健康无油的【日式炸猪排】荐

烹饪方法:
炸

配方:猪排,鸡蛋,黑白芝麻,黑胡椒,面包片,面粉

步骤:
1、面包片放多士炉里烤干。

2、面包片晾凉后放入研磨机。

9.6分
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香香酥酥的炸猪排--附油温掌握及盘饰荐

烹饪方法:
炸

配方:猪大排,鸡蛋,生粉,面包糠,黑胡椒粉

步骤:
1、大排用刀背两面均匀细致的轻轻交叉敲打，使之变薄变大许多

2、在两面都敲打好的大排上均匀的洒少许细盐和黑胡椒粉，用手抹匀

9分
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油炸猪里脊荐

口味:
家常

烹饪方法:
炸

配方:猪里脊,鸡蛋,料酒,红胡椒,孜然,椒盐

步骤:
1、肉片切0.3-0.5厘米左右的薄片, 然后用刀背或者敲肉

2、虽然有敲肉锤, 但是懒人不想多洗一个家伙, 所以还是用刀背

8.8分
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无油版炸猪扒荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
烤

准备时间:
10分钟以内

配方:猪扒肉,孜然粉,黑椒粉,玉米淀粉,蛋黄,小麦胚芽

步骤:
1、猪扒肉洗净沥干水，切厚度相等的薄片。

2、用刀背将每一块肉的两面拍松。

8.6分
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黄金炸猪排日式吉列猪排（偶尔油炸怡情）荐

烹饪方法:
煎

配方:猪大排,面包糠,低筋面粉,鸡蛋,胡椒粉,料酒

步骤:
1、必须要做的：用刀背两面均匀细致的在大排轻轻交叉敲打，使之变

2、在两面都敲打好的大排上均匀的洒少许细盐和黑胡椒粉，滴几滴生

8.3分
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猪肉油炸豆腐烩菜

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:猪肉,菠菜,土豆,豆腐,粉条,大料

步骤:
1、豆腐切片，过黄油炸至两面金黄（偷吃两片片厚点的）；

2、接着炸滚刀块土豆，也是金黄锃亮（再偷吃几块）；

7.7分
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非油炸版日式‘炸’猪排

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
炸

配方:面包屑,面粉,橄榄油,鸡蛋

步骤:
1、面包屑需要加入橄榄油用平底锅中小火炒一下，炒成金黄色的颜色就可以了，倒出来晾晾备用！ ✨下手准备肉之

2、肉我直接用的中粮的猪大排，很方便，关键薄厚正合适！肉排稍微用厨房纸吸下血水，把边角的骨头切掉，放案板

7.6分
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炸猪油

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:猪板油,清水,花椒

步骤:
1、猪板油切成两三厘米见方的小块，清洗干净。

2、放入炒锅中，加入两碗水。

7.6分
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油炸猪排

口味:
家,常

烹饪方法:
炸

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:猪肉,鸡蛋,胡椒粉,面粉,面包糠

步骤:
1、把猪肉切开

2、用刀背拍松，撒上胡椒粉

7.6分