困难
鲜香
炒
1人份
2小时以上
配方:牛肉粒,红椒,大葱,蚝油,胡椒汁,黄油
1、雪花牛肉粒。
2、甜椒和大葱。
正宗
咸鲜
10-30分钟
配方:牛肉,韭黄,红辣椒,大蒜,植物油,生抽
1、口感鲜嫩,咸鲜味十足。
2、食材准备好。
家常
配方:牛肉,红椒,黄豆酱,淀粉
1、食材准备
2、牛肉洗净切丝放入碗中,放入淀粉拌匀上浆。
辣
10分钟以内
配方:牛肉片,红椒,大蒜苗,豌豆,胡萝卜,大蒜
1、成品,色香味俱全。
2、成品,完美组合,好吃。
咸香
配方:牛肉,豌豆,红椒,淀粉,玉米油,生抽
1、红红绿绿的样子,宝贝等不及我拍照,就想吃了。
2、红椒切块,生姜切丝,豌豆洗干净备用。
孜然味
配方:牛肉,大青椒,红椒,洋葱,料酒,鸡蛋
1、将牛肉用刀背拍散,在切成片!
2、放入适当的精盐,料酒,淀粉,抓均,最后放入蛋清!腌制一会!
配方:牛肉,红椒,黄瓜,生姜丝,玉米油,生抽
1、牛肉逆着纹路切片用玉米淀粉腌制半小时备用素菜类食材备齐
2、油锅烧至六成熟,倒入生姜丝,红椒煸炒一分钟
配方:牛肉,红椒,大葱,玉米油,生抽,玉米淀粉
1、油锅大火烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒大葱红椒。
2、牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,料酒,生抽腌制半小时,倒入与红椒,大葱大火煸炒两分钟。
简单
配方:牛肉,红椒,胡萝卜,花生油,热水,鸡精
1、备好食材:胡萝卜去皮洗净切成片备用,红椒洗净去蒂去籽切成小块备用,熟牛肉适量。
2、热锅倒入适量花生油,下胡萝卜片翻炒片刻。
配方:牛肉,大红椒,大蒜子,豆豉,蒜苗,鸡精
1、牛肉适量,切成牛肉片,最后用平刀片成片,牛肉片入碗,加适量的盐用手抓粘,再加适量的生粉和半个蛋清用手
2、大红椒用刀拍扁后去蒂,切成大瓣备用;大蒜子拍碎备用;豆豉和蒜苗各适量。
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