熬猪油怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个熬猪油相关做法

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蛋黄酥自制材料---熬猪油、炒豆沙、咸蛋黄处理方法荐

难度:
困难

口味:
咸

电器:
料理机,打蛋器

烹饪方法:
炒

配方:猪板油,红豆,白糖

步骤:
1、*****步骤1~5为熬猪油步骤。猪板油是猪肚子上刮下来的，呈条状，形状一板一板的，反面有薄膜包裹

2、猪板油热水抓洗干净，厨房纸吸干水分，切小块。切得越小越好，切太大块出油损耗大，油不一定能全压出来

9分
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熬猪油荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪板油,清水

步骤:
1、买回来的猪板油用水洗干净，再用刀刮去表面的脏东西。

2、切成两厘米左右的方块

8.8分
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灵魂猪油拌饭学会熬猪油荐

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:猪板肉,料酒

步骤:
1、洗净猪板肉。这白花花油腻腻的肉，初看恶心，看久了。。

2、切成块状。不要太小，不然一炸一缩就很小焦掉了，大小最好

8.2分
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【熬猪油】

烹饪方法:
炒

配方:白糖

步骤:
1、准备材料，肥猪肉丁（我直接买的肉丁，不太均匀，建议买猪板油

2、开火，锅倒一小碗水烧开

8分
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凝白猪油熬制法

口味:
原味

烹饪方法:
煮

配方:猪板油

步骤:
1、市场买来的猪板油，买猪油时要和售卖者强调要猪板油，而不是猪

2、洗干净后把板油切成3厘米左右的小块。

7.4分
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熬一罐【猪油】好过年

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:猪肥膘

步骤:
1、肥肉洗净切片，放入炒锅中，加水至没到一半的位置

2、大火煮开后转小火慢慢熬。水蒸发完之后会开始出油（一定要等水

7.1分
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熬猪油后的残渣利用家常菜--油渣炒萝卜丝

难度:
家常

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:白萝卜,青椒,油渣,鸡精

步骤:
1、白萝卜切丝，青椒也切丝。

2、热锅放入油渣炒热。

7.1分
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熬白油（熬猪油）

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:肥膘,八角

步骤:
1、猪肥膘切丁，我用的是土猪五花的肥肉，因为他的肥肉太厚了熬点猪油正好吃，也可以用猪板油熬！

2、洗净放到锅里，加一碗水慢慢加热至水分蒸发慢慢的油会熬出来不要开太大火

6.8分
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自己熬猪油

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:猪肥肉,开水

步骤:
1、肥肉切成厚片放入锅中，倒入半没过肥肉的开水，一定不要加太多

2、开中火煮，中间不用翻动，几分钟之后水就完全蒸发了。

6.4分
干锅花菜（内含熬猪油步骤）

口味:
咸

烹饪方法:
炒

配方:花菜,彩椒,胡萝卜,熏煮肉肠,肥膘,大蒜

步骤:
1、熏煮肠本来是早上煎着吃的，明早只能吃麦片了。肠、胡萝卜、彩

2、该切好的切好，大蒜最好是刀面压扁后清爽去皮，再切小条。没为

5.2分