共8个肉质相关做法
- 烹饪方法
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13图片难度:正宗
口味:清淡
烹饪方法:炒
配方:尖角大的,盐鸡精,葱蒜,五花肉
步骤:1、准备材料【肉选肥瘦相间的 不要全瘦】
2、将肉切片 冲一下水(有点水份一会炒时更嫩 锅底最后会有一点汤汁 配米饭更好吃)
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10图片 -
9图片口味:咸鲜,咸
人群:孕妇,产妇,幼儿
烹饪方法:炒
配方:猪肝,洋葱,红胡椒,生姜,生粉,料酒
步骤:1、 准备食材。
2、 猪肝切片。
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9图片难度:简单
口味:酸甜
烹饪方法:焖
准备时间:30分钟-1小时
配方:猪小排,番茄酱,白糖,大蒜,香橙,食盐
步骤:1、准备好所有的食材（排骨必须是新鲜的排骨，不水洗）。
2、锅中倒入少量的水，水开后放入排骨不停地翻炒，知道水分干后，排骨炒出油来。
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8图片口味:咸
烹饪方法:煮
配方:牛肉,豆腐丝,姜片,大蒜子,胡萝卜,小葱
步骤:1、 牛肉适量，将牛肉敲松，敲断筋膜，再将牛肉切成大薄片，装入碗
2、 榨汁机中加入适量的姜片、大蒜子、胡萝卜片和小葱，再加入洋葱
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6图片烹饪方法:炒
配方:黄骨鱼,朝天椒,大红椒,大蒜子,生姜,剁辣椒
步骤:1、 黄骨鱼适量，掐断鱼的下巴，用手撕开后摘去内脏和鱼腮后洗净备
2、 朝天椒、大红椒、大蒜子和生姜各适量，分别切碎，全部切好后，
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6图片口味:咸,辣
烹饪方法:炒
配方:牛蛙,小青椒,小红椒,姜片,蒜片,豆瓣酱
步骤:1、 牛蛙2只，切下牛蛙头，扒去牛蛙皮，摘尽内脏。洗净后剁去牛蛙
2、 小青、红椒各适量，分别切成辣椒节备用。
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6图片口味:家常,蒜香
烹饪方法:炒
配方:鸡脯肉,薄姜片,小葱,料酒,老抽,大葱
步骤:1、 鸡脯肉适量，用木棍将鸡肉敲松，从中间将鸡肉一分为二，鸡肉切
2、 另取一碗加入适量薄姜片、小葱和料酒，抓捏出葱姜汁。鸡肉碗中
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