血猪肝怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个血猪肝相关做法

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补血明目的猪肝, 这样爆炒味道超级好, 厨房小白也能驾驭的技能*婷姐新煮意荐

难度:
困难

口味:
红油味

烹饪方法:
煮

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:猪肝,洋葱,红辣椒,蒜苗,豆瓣酱

步骤:
1、首先，我们要把猪肝切薄片，当然，这个看个人刀工啦，也不必太介意，不要切成块就行。

2、然后腌制猪肝，我们今天不用生粉，也能让猪肝鲜嫩哟，只需要一点的料酒，

9.5分
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爆炒青椒猪肝——简单烧制补血佳肴荐

烹饪方法:
炒

配方:青椒,猪肝,生姜,料酒,老抽,白砂糖

步骤:
1、青椒和猪肝清洗干净

2、猪肝切片备用

8.9分
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补肝明目，养血——湘菜爆炒猪肝荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:猪肝,蒜苔,大红椒,茶油,淀粉,料酒

步骤:
1、主料猪肝。猪肝在自来水下冲洗5分钟后浸泡在清水中两小时以上，中间换2次水。

2、配料;姜，蒜苔，辣椒。

8.1分
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血皮菜炒猪肝

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:猪肝,血皮菜,料酒,白醋,白胡椒粉,十三香

步骤:
1、将猪肝在清水中浸泡十五分钟，洗净切片，放料酒，白醋，十三香，白胡椒粉腌制半小时。

2、起锅烧水，待水烧开，放入一勺食盐，关火。

8分
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补血木耳猪肝

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:猪肝,泡椒,大葱,鲜木耳

步骤:
1、大葱，生姜，大蒜切片

2、鲜木耳洗净撕成小块

7.8分
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猪肝菠菜猪血木耳汤

难度:
家常

烹饪方法:
小炒

配方:菠菜,猪肝,猪血,木耳,香醋,生抽

步骤:
1、准备材料

2、猪肝料酒淀粉勾芡加入少量大蒜片姜丝去腥味静置十分钟

7.6分
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血皮菜炒猪肝

难度:
家常

口味:
红油味

烹饪方法:
炒

配方:猪肝,血皮菜

步骤:
1、血皮菜洗净

2、泡姜泡辣椒切块

7.5分
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血皮菜炒猪肝

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:老姜,猪肝,泡红辣椒,小葱,血皮菜,花椒

步骤:
1、血皮菜折好洗干净！

2、猪肝切开把血水洗出来，放菜篮子里沥干！

7.4分
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猪肝炒血皮菜

难度:
家常

口味:
咸香

烹饪方法:
炒

配方:猪肝,血皮菜,泡菜,豆瓣,大蒜,料酒

步骤:
1、血皮菜洗净

2、猪肝洗净切薄片，加入料酒、豆瓣拌匀腌制15分钟去掉猪肝的腥气。葱洗净切葱花，泡菜切小米粒。

7.4分
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爆炒猪肝--补血佳品

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:猪肝,青椒,红椒,料酒,生抽,姜丝

步骤:
1、猪肝买回来后用清水泡半小时左右,然后洗净切片沥干.准备一个红椒,两个青椒.

2、用一勺白醋与一勺料酒将猪肝腌制15分钟

7.3分