猪肝怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个猪肝相关做法

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木耳炒猪肝荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:生猪肝,干淀粉,酱油,料酒,小米椒,黄瓜

步骤:
1、取新鲜猪肝一块，500克左右，清水洗净后备用。

2、将猪肝切成薄厚均匀大小适中的片，放入碗中。

9.8分
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炒猪肝荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
爆

准备时间:
10分钟以内

配方:猪肝,鸡蛋,水淀粉,料酒,蚝油,生抽

步骤:
1、准备新鲜猪肝一块儿，清洗干净血水

2、对半切开，在切成均匀的稍微厚一点的片儿

9.7分
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青椒土豆炒猪肝荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:土豆,青椒,猪肝,鸡精,生抽,淀粉

步骤:
1、材料：青椒（已清洗）、土豆（已洗净去皮）、猪肝

2、将已清洗的青椒放在案板上切成块，待用。

9.6分
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炒猪肝荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:猪肝,菠菜,胡萝卜片,泡菜片,料酒,食盐

步骤:
1、选色泽新鲜的猪肝一块，斤两忘了，钱是6元8角。

2、新鲜菠菜一把。

9.6分
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蒜苗炒猪肝荐

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:猪肝,五花肉,青蒜苗,泡椒,青椒,生姜

步骤:
1、买回来的猪肝洗净切成均匀的片

2、猪肝片儿放入一个容器当中，加入少许料酒，姜汁儿【榨汁机榨的

9.5分
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嫩炒猪肝荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:猪肝,青椒,小红椒,洋葱,生姜,蒜头

步骤:
1、猪肝买回来放清水中泡半个小时

2、姜蒜切好

9.5分
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荷兰豆炒猪肝荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:荷兰豆,猪肝,鸡精,生抽,菜籽油,大蒜

步骤:
1、先上一张成品图

2、准备以下食材

9.5分
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滑炒猪肝荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:猪肝,小洋葱,白糖,味精,生抽,料酒

步骤:
1、主辅料：猪肝、洋葱

2、把猪肝切薄片。

9.5分
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娃娃菜炒猪肝荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:猪肝,娃娃菜,生抽,淀粉,料酒,蚝油

步骤:
1、材料：娃娃菜、猪肝、蒜片

2、将娃娃菜清洗一下。

9.5分
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洋葱炒猪肝荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:洋葱,青椒,猪肝,鸡精,香醋,生抽

步骤:
1、猪肝用水反复冲洗后切片

2、切好的猪肝继续用水反复冲洗祛除血水，再将洗好的猪肝放清水中浸泡20分钟左右

9.5分