家常
咸鲜
爆
30分钟-1小时
配方:鲜鱿鱼,红彩椒,韭菜苔,老姜,花雕酒,干辣椒
1、 准备食材
2、已经焯好的鱿鱼
简,单
咸,鲜
炒
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:鱿鱼,韭菜苔,彩椒,花雕酒,老姜,干辣椒
1、准备食材
家,常
1,0,-,3,0,分,钟
配方:韭菜苔,鱿鱼须,蚝油,调和油,小米椒,胡萝卜
1、将鱿鱼须洗净，眼睛部位和足上的吸盘都要处理干净
2、将鱿鱼须切成小段，长短根据自己喜好
香,辣
1,小,时,-,2,小,时
配方:蟹肉,韭菜苔,生姜,低钠盐,生抽,小川椒
1、准备主料：蟹腿肉50克、韭菜苔120克、小川椒3个、生姜1小块。
2、准备调料：大豆油、低钠盐、生抽
简单
10分钟以内
配方:苔菜,豆腐皮,蒜泥白肉,食盐,鸡精
1、苔菜洗净切段
2、放盘子里备用，叶子放底下，茎杆放上边
正宗
配方:大蒜头,韭菜苔,鸭肠,白酒,蚝油,黄酒
1、把鸭肠泡水洗下
2、放入盐，少许白酒准备搓洗鸭肠
配方:鸡蛋,韭菜苔,虾仁,蒜末,干淀粉,葱末
1、虾仁沿背部片一下，顺便去虾线，清洗干净沥干水分；用干净餐巾搌去虾仁的余水，再放入精盐腌渍一会；
2、韭菜苔洗净切段备用；
配方:蒜苔,虾仁,料酒,胡椒粉,豆瓣酱,白糖
1、虾仁开背挑去虾线。
2、加料酒，盐，胡椒粉腌制。
10-30分钟
配方:韭菜苔,虾仁,鸡蛋,葱末,姜末,蒜末
1人份
2小时以上
配方:韭菜苔,鸡蛋,蒜瓣,干辣椒,鸡精
1、 韭菜苔清洗干净后切成段儿备用。
2、 鸡蛋磕入碗中，用筷子打散备用。
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