正宗
炒
配方:金针菇,通脊,葱姜蒜,红椒,青椒,味精
1、金针菇洗净,用手撕开,放入碗中备用。
2、通脊用刀从内下片成0.5厘米厚的片,然后顶刀切成5里面长的丝。
困难
配方:红椒,淀粉,白糖,青椒,金针菇,猪里脊肉
1、成品图
2、准备所有食材如图所示。
配方:薯粉,金针菇,鹌鹑蛋,肉皮,肉丝,黄瓜丝
1、先将鹌鹑蛋放锅里煮熟 几分钟即可 然后盛到放冷水的碗里 泡一下 方便剥壳
2、将剥好的鹌鹑蛋装盘备用~~~
配方:黑木耳,金针菇,油面筋,酱油,冰糖
1、 葱花切好
2、 金针菇切掉头,开水里过一遍,黑木耳泡好
配方:青椒,金针菇,生姜,蒜头,五花肉,料酒
1、准备一捆金针菇。
2、用刀切去金针菇的根部。
配方:胡萝卜,金针菇,蚝油
1、胡萝卜去皮洗净装盘
2、在用刀切成片
配方:油菜,胡萝卜,金针菇,黑木耳,蒜苗,食用油
1、金针菇焯水后过凉捞出,蒜苗切段,葱切葱花
2、油菜洗净分棵,沥干水分
家常
酸辣
10分钟以内
配方:莴笋,金针菇,里脊肉,剁椒,料酒,鸡精
1、食材:莴笋(已去皮)
2、金针菇(已清洗)
简单
原味
配方:金针菇,瘦肉,胡萝卜丝,芹菜段,XO酱,蚝油
1、准备好食材。
2、瘦肉切丝。
清淡
配方:金针菇,西生菜,蚝油,五香粉
1、金针菇一小盒,西生菜一个。
2、西生菜特别嫩,用手掰成片。用几滴白醋加清水清洗干净。
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