正宗
炒
配方:腊肉,红菜苔,生抽,白糖
1、备红菜苔
2、适量去掉皮，折成小断，粗一些的用刀切开(炒来更入味)。
简单
咸甜
10分钟以内
配方:红菜苔,腊肠,红椒,鸡精
1、红菜苔洗净折小段。
2、腊肠切片。
简,单
家,常
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:松茸,红菜苔,辣椒,色拉油,蚝油,胡椒粉
1、新鲜的红菜苔、鲜松茸提前清理好表面的泥巴，蒜与辣椒剁碎
2、红菜苔洗净切段，鲜松茸鲜片，如果个头小的，不切也行
配方:猪肉,红菜苔,生抽,调味鲜
1、备红苔菜
2、肉切片或切丝，红苔菜撕去外皮
家常
宝宝
配方:红菜苔,洋葱,植物油,清水
1、准备好所有食材，将洋葱切细丝备用，红菜苔小芽把叶子去掉了哈。 》红菜苔叶子也是可以吃的，可以一起炒。
2、将红菜苔去皮，切长段。去皮方式和莴笋一样，用水果刀卡一个小口，直接撕拉即可。 》如果红菜苔很嫩，菜梗
配方:腊肉,红菜苔,蒜苗,干辣椒
1、准备红菜苔和蒜苗。
2、炒过的腊肉。
咸鲜
配方:酿猪皮,红菜苔,青椒,鸡精
1、清洗好所有材料。
2、红菜苔洗净撕去老皮择去老掉的叶子，折成小条。
咸,鲜
1,0,分,钟,以,内
配方:红菜苔,植物油,耗油
1、红菜苔清洗干净
2、剥去根部老皮
配方:腊肉,红菜苔,味精,色拉油
1、菜苔用手掐的方式，把菜苔掐成两寸长的段，然后，把菜苔杆部粗的部分，用手撕去老皮，最后清洗干净备用。把
2、腊肉在案板上切成薄片，姜切小薄片备用。如图所示
五香
配方:红苔菜,生抽,五香粉,酱油,香葱,干辣椒
1、红苔菜摘好洗净。
2、切等长小段。
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