正宗
炒
配方:白菜,蒜片,鸡汁,食用油,姜片,水淀粉
1、白菜洗净控干水备用
2、然后把葱姜蒜切片，盐和鸡汁备上，白菜把叶和梆分开切块
简单
咸鲜
10分钟以内
配方:小白菜,干木耳,枸杞,食用油,鸡精,生抽
1、干木耳加水泡发
2、小白菜，择好，洗净备用，大片的小白菜可以把叶梗叶片掰断撕开
辣
配方:白菜,香菜,八角,红辣椒,鸡精,味极鲜
1、将适量白菜洗净，沥干水分。
2、然后切丝，白菜帮切的略细一些。
简,单
家,常
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:娃娃菜,口蘑,大蒜,红辣椒
1、白菇表面比较黏，容易粘东西，可以把脏的部分挂掉，今天白菇买多了，5个就够了，
2、把白菇切片备用
家常
配方:鸡精,生抽,精盐,猪油
1、大白菜
2、大白菜，
配方:小白菜,虾皮,白糖,酱油,玉米淀粉
1、准备食材
2、把小白菜摘洗干净
清淡
配方:白菜,干豆腐,黑木耳,红辣椒,葱末,姜末
1、将白菜清洗干净，切成斜片，装盘待用。
2、干豆腐清洗干净，切片装盘待用。
配方:胡萝卜,生姜,大白菜,大蒜,玉米油,虾粉鸡精
1、买回来一颗大白菜，掰下7片洗净控干水分，胡萝卜如图一小段，姜蒜切末泼油放凉备用。
2、胡萝卜洗净后我用的切花工具切成花形备用，白菜把叶子和茎部分开两部分，都切成如图条状。
配方:白油菜苔,鸡精,花椒,小米辣
1、油菜苔又分紫菜苔和绿菜苔两种。绿菜台在四川又叫白油菜台，如下图。
2、摘好，浸泡浸泡，清洗干净。捞出控干水分备用。
配方:小白菜,味精,花椒
1、新鲜的小白菜。
2、掰开放盆里用盐水浸泡半小时，以去除农药残留。
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