正宗
炒
配方:腊肉,红菜苔,生抽,白糖
1、备红菜苔
2、适量去掉皮，折成小断，粗一些的用刀切开(炒来更入味)。
家常
配方:腊肉,菜苔,辣椒壳,老抽,食用油,味精
1、主料图。
2、菜苔去死叶、择成段状。洗净备用。
配方:腊肉,菜苔,大蒜,生抽,玉米油,胡椒粉
1、准备菜苔
2、腊肉用热水洗净，大蒜剥皮洗净。
简,单
酸,辣
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:腊肉,糟辣椒,菜苔
1、把材料准备好。
2、把菜苔去掉菜花，然后把菜苔用手折好。
简单
咸鲜
10分钟以内
配方:韭苔,腊肉,生抽,辣椒,料酒,胡椒粉
1、、韭苔摘取韭菜花洗净切段备用。
2、、腊肉切条。
配方:腊肉,红菜苔,蒜苗,干辣椒
1、准备红菜苔和蒜苗。
2、炒过的腊肉。
家常,咸
配方:菜苔,腊肉,干尖椒,鸡精,胡椒粉
1、 菜苔摘好洗净，腊肉切片，干尖椒剪好备用
2、 炒锅烧热倒入适量的油。不要太多因为过一会下入腊肉还会炼出一
配方:腊肉,红菜苔,味精,色拉油
1、菜苔用手掐的方式，把菜苔掐成两寸长的段，然后，把菜苔杆部粗的部分，用手撕去老皮，最后清洗干净备用。把
2、腊肉在案板上切成薄片，姜切小薄片备用。如图所示
配方:菜苔,老腊肉,菜籽油
1、新鲜的菜苔从田野里摘来洗净。
2、腊肉加剩余的一节香肠。
配方:腊肉,胡萝卜,韭菜苔,大蒜,酱油,小米椒
1、把食材洗好，韭菜苔把根部的那头切一点去不要
2、然后都切好备用
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