甜
煮
配方:黄花鱼,葱姜蒜,辣椒段,花椒麻椒,陈醋,白糖
1、 黄花鱼去掉其鳞片
2、 去其腮，将内脏清理干净
家常
鲜
炒
配方:黄花菜,猪里脊肉,青椒,鸡精,生抽,淀粉
1、把鲜黄花菜的外衣剥开。
2、把含有花粉的花蕊，我查了一下共7个，全部摘除。
简单
咸鲜
2小时以上
配方:胡萝卜,酱油
1、黄花菜要择去雌蕊。
2、择好一斤。
配方:黄花菜,瘦肉,蒜头,鸡精
1、黄花菜清洗干净去掉花心黑头
2、瘦肉切丝
配方:花菜,小葱,耗油,料酒
1、准备好一颗花菜
2、将花菜用刀切成一小束一小束，然后洗净
一,般
家,常
2,-,3,人,份
1,小,时,-,2,小,时
配方:黄花菜,橄榄油
1、新鲜黄花菜花粉里含有秋水仙碱，人吃下去后在体内变成类秋水仙碱，引发急性中毒，出现恶心口渴、呕吐腹泻等
2、这是摘掉花蕊后的成品，勿需再行切制，整根入肴。
配方:黄花菜,红辣椒,生抽盐
1、把黄花菜炒水
2、辣椒丝下锅略微炒一下，再下黄花菜翻炒，加盐，生抽，最后起锅
配方:黄花,腰果,青辣椒,红辣椒,猪通脊,姜粉
1、新鲜黄花的处理，把新鲜黄花的花蕊全部摘掉，就可以去掉大部分的秋水仙碱了
2、再把去掉花蕊的黄花放在淡盐水中浸泡30分钟
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