老干妈牛肉怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个老干妈牛肉相关做法

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#御寒美食#自制老干妈香辣牛肉酱荐

难度:
简单

口味:
麻辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛肉,红辣椒,辣椒粉,花椒粉,大蒜,生姜

步骤:
1、用料：牛肉100克，红辣椒50克，辣椒粉18克，花椒粉7克，大蒜25克，生姜25克，熟白芝麻25克，

2、牛肉洗净切碎粒，备用。

9.7分
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自制老干妈牛肉酱荐

难度:
困,难

口味:
香,辣

烹饪方法:
炒

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:瘦牛肉,食盐,白芝麻,花椒粉,酱油,辣椒粉

步骤:
1、先将800克牛肉洗净，洗好的牛肉放料理机搅碎，不用太细，带点小丁状最好

2、准备好蒜和老姜各200克，用料理机打成粗粒待用，不要打蓉了

9.5分
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老干妈香辣牛肉酱荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛肉,豆油,辣椒片,豆豉,白糖,白芝麻

步骤:
1、豆豉放蒸锅蒸15分钟

2、花生米炒熟去皮擀成花生碎

9.5分
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老干妈牛肉蛋炒饭荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:米饭,老干妈,熟牛肉,鸡蛋,胡萝卜,鸡精

步骤:
1、准备一碗米饭，葱花，胡萝卜切丁，两个鸡蛋，牛肉切小块。

2、锅中热油倒入鸡蛋液。

8.4分
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老干妈牛肉

难度:
正宗

口味:
家,常

烹饪方法:
炒

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:牛肉,青辣椒,老干妈,柠檬

步骤:
1、食材准备好

2、牛肉切片

7.6分
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炒老干妈牛肉玉米鸡蛋

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,熟玉米粒

步骤:
1、鸡蛋洗干净

2、准备适量老干妈

7.4分
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老干妈牛肉辣酱蛋炒饭

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,米饭

步骤:
1、鸡蛋洗个澡

2、打入碗中，加入老干妈牛肉辣酱，混合均匀

7.2分
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＜快手懒人＞「老干妈」牛肉炒饭

烹饪方法:
炒

配方:米饭,酱牛肉,鸡蛋,开心果,小葱,蚝油

步骤:
1、鸡蛋打散，将米饭加入，翻拌均匀，加胡椒粉，拌匀

2、小葱分开葱白、葱绿，分别切小段，备用

6.7分
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炒老干妈牛肉辣酱蛋花汤

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋

步骤:
1、鸡蛋敲开，倒入容器，拌开

2、锅中热油

6.5分
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堪比老干妈的牛肉香辣酱

口味:
辣,辣

烹饪方法:
炒

配方:红辣椒,牛肉馅,食用油,芝麻,大蒜,花生米

步骤:
1、将红辣椒洗净，晾干、绞碎

2、花生米和核桃仁焙干，绞碎。大蒜、姜切碎。

5.7分