家常
炒
配方:牛肉,土豆,小葱,干辣椒,蒜头,生菜
1、 牛肉切片,加入五香粉、生粉、少量油、蚝油和盐抓腌;
2、 土豆去皮切滚刀块;
配方:牛肉,土豆,葱姜蒜,辣椒,冰糖,料酒
1、 牛肉切成方块。
2、 清水浸泡,多换几次水去除血水。
一,般
家,常
2,-,3,人,份
1,小,时,-,2,小,时
配方:土豆,牛肉粉,热水,食用油,茴香桂皮,生抽
1、牛肉块洗净切成2cm左右的正方形
2、在锅中加入煮沸的热水,将牛肉汆水(可以解除牛肉表面的血丝和腥味)
简单
咸甜
30分钟-1小时
配方:牛肉,洋葱,土豆,西红柿,番茄酱,食用油
1、所用食材。
2、所有食材改刀切成块,土豆用清水泡一下。
简,单
1,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:土豆,牛肉,萝卜,花椒,干辣椒,八角
1、土豆萝卜切块
2、牛肉切块冷水下锅大火煮开捞出洗净
配方:牛肉,西红柿,土豆,胡萝卜,大料,番茄酱
1、 买来的牛肉斩比一口大小稍大一点的大块,因为牛肉会缩水,所以
2、 牛肉冲洗干净,放入冷水锅中加热飞水。
配方:土豆,牛肉,八角,桂皮,酱油,老抽
1、 准备食材
2、 土豆去皮洗净,切成滚刀块,浸入清水中备用。
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