正宗
炒
配方:料酒,干辣椒,青椒,洋葱,鱿鱼,生抽
1、图片先来
2、鱿鱼去皮
简单
麻辣
10-30分钟
配方:鱿鱼须,青椒丝,洋葱,姜丝,干红椒,花椒
1、鱿鱼须2个。
2、鱿鱼两个肥厚的肉鳍也切下来。
清淡
配方:青椒,梅干菜,鱿鱼,姜片,料酒,鸡精
1、材料:青椒、梅干菜(已洗净)、鱿鱼(已洗净切开)、姜片
2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
配方:鱿鱼,青椒,生抽,姜片,料酒
1、材料:青椒、鱿鱼(已洗净)、姜片
煮
配方:鱿鱼圈,青椒,菁选酱油,葱姜
1、 主辅料: 鱿鱼圈、青椒、菁选酱油
2、 把鱿鱼圈清洗干净。
辣
配方:鱿鱼,青椒,鸡精
1、 新鲜的鱿鱼买回来处理干净。
2、 将鱿鱼打上花刀。
10分钟以内
配方:鱿鱼,青椒,生姜,香葱,蒸鱼鼓油,味精
1、材料:鱿鱼4只 青椒2个 生姜一小快 香葱2棵、调料:盐3克 味精3克 蒸鱼鼓油1汤勺半 料酒1汤勺
2、把青椒洗净斜切小段,鱿鱼杀好洗净切圈
家常
咸鲜
配方:鱿鱼须,青椒,蒜头,料酒,白糖
1、鱿鱼须切成大小合适的段
2、鱿鱼须入开水锅中焯一下捞入冷水中过凉后捞出控水
配方:鱿鱼,胡萝卜,青椒,鸡精,葱姜蒜碎,料酒
1、鱿鱼处理干净,切成小段,放入碗中,加入1勺量料酒、少许盐抓匀,腌制十分钟以上。
2、青椒1个,洗净,切成三角形小片。
辣,咸鲜,家常
配方:青椒,红椒,洋葱,干鱿鱼,料酒,蚝油
1、 鱿鱼干冷水泡发三小时以上
2、 鱿鱼去里面的骨片,撕干净白膜,以平面成四十五度斜刀打花刀
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