家常
泡椒味
炒
配方:白菜帮子,猪心一个,生抽,葱姜蒜,泡椒,酱油
1、猪心洗净对半剖开，放热水煮一下，放姜片、料酒去腥，然后切成薄片。
2、白菜帮子斜切成片。
咸
配方:咸肉,白菜帮子,鸡精,水淀粉,辣椒,料酒
1、白菜帮子洗净，咸肉洗净。
2、白菜帮子片成薄片，放开水焯1分钟捞出，过凉水。
简单
酸辣
炝
10分钟以内
配方:青红辣椒,干辣椒,鸡精,酱油,淀粉
1、把食材洗干净。
2、都切成丝
酸,辣
1,0,-,3,0,分,钟
配方:大白菜,干辣椒,大蒜,生抽,味精
1、新鲜白菜去叶，留帮子切抹刀片。
2、干辣椒切段，大蒜切片。
配方:黑木耳,白菜帮子,鸡精
1、白菜帮子洗净，切片，黑木耳发好，洗净.
2、锅里油热，放姜，蒜爆香，放下白菜帮子煸炒。
一,般
鱼,香
2,-,3,人,份
配方:白菜,食盐,味精,香醋,淀粉,泡姜
1、醋与糖按1比1的比例调好，准备好适量的郫县豆瓣
2、
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